Franciacorta Dosage Zero DOCG 2012 Castello Bonomi

0,75 L
35 €
26,90   IVA inc.    (35,87 €/L)
- +
Sconto 3%
52,19 €  IVA inc.
Sconto 5%
76,66 €  IVA inc.
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crostacei, Crudi di pesce, Pesce
Origine
Lombardia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 30 settembre.
premi e riconoscimenti
AIS
2012
Veronelli
2012
Bibenda
2012
premi delle altre annate
Veronelli
2010
Bibenda
2010
Gambero Rosso
2009
Due bicchieri neri
Veronelli
2009
Bibenda
2009
Gambero Rosso
2007
Due bicchieri neri
nome completo
Franciacorta Dosage Zero DOCG 2012 Castello Bonomi
New
denominazione
Franciacorta
annata
2012
dosaggio
Pas Dosé
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
affinamento
48 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Frutta a polpa bianca, Vaniglia
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,74 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 65 utenti

Descrizione

Il Franciacorta Dosage Zéro Millesimato di Castello Bonomi, nasce nelle vigne dell'azienda lombarda, site nelle splendide colline della zona più a sud della Franciacorta. Rappresenta il Brut più morbido di Castello Bonomi.

Ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, vendemmiate manualmente in piccole casse e selezionate meticolosamente grappolo per grappolo, questa bollicina viene estratta da una pressatura soffice delle uve e fermenta per metà in acciaio, Pinot Nero, e per metà in botti di rovere, Chardonnay. Dopo la rifermentazione prevista dal Metodo Classico, questa cuvée matura in bottiglia per 48 mesi prima della sboccatura e affina per altri 10 mesi in vetro, prima di essere immessa in commercio.

Si presenta con un colore giallo paglierino brillante ed un perlage fine e persistente. Al naso si apre con note di frutti bianchi e vaniglia, ben accompagnate da sfumature agrumate e vegetali. Spiccano infine le note di crosta di pane appena sfornato. In bocca è setoso e appagante, con una bella armonia complessiva ed una freschezza ben percettibile.

Speciale con crudi di pesce e crostacei, ottimo con piatti importanti come il baccalà mantecato ed un buon carpaccio di sarago.

altri suggerimenti
Disponibilità immediata
Franciacorta Brut DOCG Cuvée 22

Franciacorta Brut DOCG Cuvée 22 Castello Bonomi

0,75 L
Aperitivi, Pesce
26,50 €
22,50 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata Premi Premium
Franciacorta Brut DOCG CruPerdu Grande Annata 2009

Franciacorta Brut DOCG CruPerdu Grande Annata 2009 Castello Bonomi

0,75 L
Carni rosse, Crudi di pesce, Pesce
39,90 €
32 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata Premi
Franciacorta Brut DOCG CruPerdu 2011

Franciacorta Brut DOCG CruPerdu 2011 Castello Bonomi

0,75 L
Crostacei, Crudi di pesce, Frutti di mare, Pesce
34 €
24,90 €
Da scontare
5%

Potrebbero interessarti anche

Disponibilità immediata Premi Premium Selezione VINO75
Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige

Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige Ca' del Bosco

0,75 L
Antipasti, Aperitivi, Crudi di pesce, Formaggi freschi, Pesce
30,40 €
Articolo in approvvigionamento Premi Selezione VINO75
Franciacorta Brut DOCG

Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi

0,75 L
Primi piatti, Affettati e salumi, Pesce
19,90 €
14,50 €
Disponibilità immediata Premi Selezione VINO75
Franciacorta Brut Satèn DOCG

Franciacorta Brut Satèn DOCG Corte alle Stelle

0,75 L
Sushi, Crudi di pesce, Antipasti
25 €
16,90 €
Da scontare
15%
Articolo in approvvigionamento Premi Premium Selezione VINO75
Franciacorta Pas Dosé DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato

Franciacorta Pas Dosé DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato Bellavista

0,75 L
Crudi di pesce, Risotti, Sushi, Tartufo
39,90 €
31,50 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata Premi Selezione VINO75
Franciacorta Demi-Sec Rosé DOCG

Franciacorta Demi-Sec Rosé DOCG La Montina

0,75 L
Dolci secchi e pasticceria, Formaggi freschi
21,20 €
16,50 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata Premi Premium Selezione VINO75
Franciacorta DOCG Cuvée Prestige

Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Ca' del Bosco

Magnum 1,5 L
Antipasti, Aperitivi, Pesce, Crudi di pesce, Formaggi freschi
60,80 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
Heart
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.
Heart