Tutto in pronta consegna. Ordina adesso e ricevi il vino anche nella tua località di villeggiatura

Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Ca' del Bosco

0,75 L
39,80   IVA inc.    (53,07 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce
Origine
Lombardia
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
sa
91/100
nome completo
Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Ca' del Bosco
New
denominazione
Franciacorta
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fragola, Melograno, Peonia, Rosa
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,75 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 73 utenti

Descrizione

Un vino che celebra le tonalità del rosa, il colore del tramonto, che non è bianco né rosso e ne esprime il dolce sfumare. Il colore di Ca’ del Bosco cuvée Prestige Rosé è il risultato di una breve macerazione delle uve rosse di Pinot Nero, che si incontra nell’attesa di un paesaggio quasi sospeso, con lo Chardonnay.

Ha origine da 3 vigne a Chardonnay, la cui età media è di 29 anni, che si trovano nei comuni di Erbusco, Iseo, Passirano e Cazzago San Martino, e 17 vigne a Pinot Nero, dell’età media di 22 anni, che si trovano nei comuni di Erbusco, Adro e Passirano. Le sue uve vengono accuratamente raccolte a mano e vendemmiate la seconda metà di agosto.

Il processo di vinificazione è lento, delicato e affascinante: Cuvée Prestige Rosé nasce dalla vinificazione separata di uve Pinot Nero e Chardonnay; la macerazione “in rosa” viene eseguita per 24-36 ore, il tempo di carpire l’attimo in cui si avvera la magia della colorazione. Solo in un secondo momento, il mosto, separato dalle bucce, fermenta in piccole botti e in tini di acciaio a temperatura controllata e le uve Chardonnay vengono vinificate in modo tradizionale.

Dopo 8 mesi di affinamento, avviene il secondo rito magico, quello della creazione della cuvée, che si concreta nell’assemblare i vini base di Pinot Nero e Chardonnay. Una cuvée dal colore salmone chiaro con perlage minuto e persistente. Ha un naso ampio con note floreali di rosa e di peonia, con accenni al melograno e alla fragola.

Un vino delicato quanto straordinario, il compagno ideale per una serata romantica, da sorseggiare da solo o da abbinare a una splendida cena a base di pesce, a lume di candela.

altri suggerimenti
Disponibilità immediata Premi Premium Selezione VINO75
Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige

Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige Ca' del Bosco

0,75 L
Antipasti, Aperitivi, Crudi di pesce, Formaggi freschi, Pesce
30,40 €
Disponibilità immediata Premi Premium Selezione VINO75
Franciacorta Brut Satèn DOCG Vintage Collection 2015

Franciacorta Brut Satèn DOCG Vintage Collection 2015 Ca' del Bosco

0,75 L
Antipasti, Pesce, Affettati e salumi, Crostacei
45,50 €
Disponibilità immediata Premi Premium
Franciacorta DOCG Cuvée Prestige

Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Ca' del Bosco

Magnum 1,5 L
Antipasti, Aperitivi, Pesce, Crudi di pesce, Formaggi freschi
60,80 €

Potrebbero interessarti anche

Disponibilità immediata Premi Selezione VINO75
Franciacorta Brut DOCG

Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi

0,75 L
Primi piatti, Affettati e salumi, Pesce
19,90 €
14,50 €
Disponibilità immediata Premi Selezione VINO75
Franciacorta Brut DOCG

Franciacorta Brut DOCG Barbalonga

0,75 L
Carni bianche, Crostacei, Pesce, Risotti
25 €
16,50 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata Premi Selezione VINO75
Franciacorta Brut Satèn DOCG

Franciacorta Brut Satèn DOCG Corte alle Stelle

0,75 L
Sushi, Crudi di pesce, Antipasti
25 €
16,90 €
Da scontare
15%
Disponibilità immediata Premi Selezione VINO75
Franciacorta Demi-Sec Rosé DOCG

Franciacorta Demi-Sec Rosé DOCG La Montina

0,75 L
Dolci secchi e pasticceria, Formaggi freschi
21,20 €
15,90 €
Da scontare
5%
Disponibilità immediata Premi Selezione VINO75
Franciacorta Pas Dosé Millesimato DOCG 2016

Franciacorta Pas Dosé Millesimato DOCG 2016 Corte alle Stelle

0,75 L
Crostacei, Crudi di pesce, Pesce
29,90 €
19,90 €
Da scontare
15%
Disponibilità immediata Premi Selezione VINO75
Franciacorta Brut DOCG

Franciacorta Brut DOCG Ferghettina

0,75 L
Crostacei, Pesce, Primi piatti
19,90 €
15,90 €
Da scontare
5%
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
Heart
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.
Heart