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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
sa
Due bicchieri nero
Espresso
sa
Veronelli
sa
Wine Spectator
sa
88/100
Robert Parker Wine Advocate
sa
89/100
Bibenda
sa
nome completo
Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Ca' Del Bosco
New
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%
formato
0,75 L
aromi
Pesca, agrumi, mandorle
abbinamenti
Antipasti, aperitivi, pesce, crudi di pesce, formaggi freschi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Franciacorta Brut Cuvée Prestige di Ca' del Bosco nasce in vigneti situati tra i verdi paesaggi e le dolci colline di Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta, la culla morenica a Sud del lago d'Iseo.

E' prodotto al 75% con uve Chardonnay, al 10% con uve Pinot Bianco e al 10% con uve Pinot Bianco, raccolte unicamente a mano durante la prima e seconda decade di Agosto. La fermentazione avviene secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Successivamente il vino affina sui lieviti per 25 mesi.

Il Franciacorta Brut Cuvée Prestige è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con profumi di pesca ed agrumi, arricchiti da piacaevoli note di mandorla. Al palato risulta elegante, piacevolmente fresco e fruttato.

Perfetto per accompagnare antipasti ed aperitivi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crudi di pesce e formaggi freschi.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Ca' Del Bosco

La cantina Ca' del Bosco nasce quando negli anni Sessanta, Annamaria Clementi fonda una piccola casa di campagna soprannominata "Ca'del Bosco". Successivamente negli anni '70 Maurizio Zanella decise di trasformare il piccolo rudere immerso nel bosco in una delle più innovative e straordinarie cantine della Franciacorta e d'Italia.

La cantina è situata tra i verdi paesaggi e le dolci colline di Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta, la culla morenica a Sud del lago d'Iseo. Il forte legame con il territorio, la dedizione durante tutti i processi produttivi e il perfetto equilibrio tra tradizione ed innovazione, sono i valori che guidano da sempre questa fantastica realtà. I vini Ca' del Bosco grazie alla loro estrema eleganza e raffinatezza, esprimono perfettamente la vera essenza della Franciacorta,

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