Franciacorta DOCG Cuvée Dosage Zéro 2013

0,75 L
32 €
19,80 IVA inc.    (26,40 €/L)
Sconto
38%
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crudi di pesce, sushi, frutti di mare, molluschi
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 23 gennaio.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri
Veronelli
2013
nome completo
Franciacorta DOCG Cuvée Dosage Zéro Monogram 2013
New
annata
2013
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutta fresca, agrumi, spezie
grado alcolico
12,5 %
temperatura
4-6 ℃
Media Voti
3,17/5
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Degustazione

Lo Spumante Cuvèe Dosage Zèro di Monogram nasce in vigneti situati a Calino di Cazzago San Martino e Erbusco, nel cuore della Franciacorta.

Ottenuto esclusivamente dall’unione delle migliori cuvèe prodotte in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero. La raccolta viene condotta manualmente nella metà di agosto e le uve sono sottoposte a soffice pressatura. La fermentazione del mosto fiore viene svolta in vasche di acciaio e barriques. Successivamente, la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, dopodiché il vino matura per almeno 30 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Il Dosage Zèro di Monogram è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdi, spuma cremosa e perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti profumi di frutta. In bocca risulta secco, fresco e sapido, con sentori di mandorle ed erbe aromatiche.

Crea atmosfera nelle occasioni più importanti e con gli abbinamenti meno convenzionali. È perfetto per accompagnare crudités, sushi e ostriche.

Origine: Lombardia

Immagine di lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

Produttore: Monogram

Monogram di proprietà di Castel Faglia nasce nel 1928 a Calino, frazione di Cazzago San Martino, in provincia di Brescia, nel cuore della Franciacortaa.

La continua ricerca dell'armonia tra intensità e freschezza, il massimo rispetto dell'ecosistema e l'attenzione a mantenere intatte le caratteristiche aromatiche dell'uva sono i valori che guidano l'azienda. I vini Monogram sono sinonimo di qualità, un perfetto equilibrio fra complessità e finezza, la piena espressione della Franciacorta.

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