Monte Rossa
24,75 €
19,50 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rossosa
AISsa
Espressosa
Veronellisa
83/100
nome completo
Franciacorta DOCG Coupe Monte Rossa
New
denominazione
Franciacorta DOCG
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
formato
0.75 L
aromi
Fiori di sambuco, pesca gialla
abbinamenti
Antipasti, primi piatti, risotti, pesce, formaggi freschi, formaggi stagionati
grado alcolico
13%
temperatura
8 - 10℃
codice prodotto
MONTEROSSACOUPE

degustazione

Lo Spumante Franciacorta Pas Dosé Coupé di Monte Rossa nasce nei vigneti situati sulle colline moreniche dei comuni di Bornato e Cellatica, nel cuore della DOCG Franciacorta.

È prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barriques di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 24 mesi prima di essere commercializzato.

Il Coupé è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con eleganti sentori di sambuco e di pesca gialla, arricchiti da piacevoli aromi vegetali. Al palato risulta piacevolmente fresco e sapido, con un retrogusto balsamico.

Perfetto per accompagnare antipasti, primi piatti con ragù di carne e risotti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Monte Rossa

Storica cantina della Franciacorta, Monte Rossa è un luogo in cui l'antica tradizione contadina si è unita in modo armonico alla tecnologia e la cura artigianale e la ricerca dell'eccellenza sono gestite senza compromessi, con impegno quotidiano. Fondata nel 1972, la storia della cantina è costellata di scelte strategiche vincenti, prima tra tutte quella di abbandonare la strada dei vini fermi per produrre Franciacorta d'eccellenza.

I vigneti di Monte Rossa sono situati in terreni con esposizioni e caratteristiche diverse, che contribuiscono a creare ed ampliare il patrimonio aromatico delle uve, così da creare cuvée ricche di struttura e complessità.

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