Premi e riconoscimenti
Veronelli
SA
Bibenda
SA
Luca Maroni
SA
88/99
nome completo
Franciacorta DOCG Satèn Cesonato Tenuta Villa Crespia Franciacorta
New
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutti maturi, tiglio
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Lo Spumante Franciacorta Satèn Cesonato di Arcipelago Muratori nasce in vigneti situati in alta collina, nel cuore della DOCG Franciacorta.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barriques alla temperatura controllata di 17°C. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio inox per 6 mesi, in barriques fino a 12 mesi e per ulteriori 30 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Il Cesonato è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con sentori di frutti maturi, arricchiti da piacevoli profumi floreali di tiglio e ginestra. Al palato risulta fine, persistente e con una buona acidità.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei.

Origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

Produttore: Tenuta Villa Crespia Franciacorta

La tenuta Villa Crespia sorge nel cuore della celebre denominazione Franciacorta. Fondata nel 1999, ed entrata in commercio nel 2002, dispone di ben 60 ettari dislocati in sei zone differenti della Franciacorta, individuate dopo un attento studio zonazione portato avanti a inizi anni ’90 dall’Università di Milano su commissione del Consorzio Franciacorta.

L’assoluta novità dei Franciacorta di Villa Crespia, infatti, è rappresentata dal fatto che ogni vino è testimone e rappresentazione di un singolo paesaggio viticolo. Ogni terra dà origine ad un vino: quindi sei terre, sei vini. Villa Crespia porta nella bottiglia l’anima dei suoi paesaggi, ne desidera trasferire le emozioni e diffonderne la conoscenza nel rispetto di una vocazione destinata a diventare sempre più tradizione consolidata.

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