Scheda tecnica
Franciacorta DOCG Satèn Camossi
Descrizione
Il Franciacorta Satèn della cantina Camossi nasce da vigneti di età compresa tra i 15 e i 25 anni collocati nei comuni di Erbusco, Paratico e Provaglio d'Iseo, nei terreni morenico limo-argillosi della zona occidentale della regione vitivinicola bresciana celebre per la sua eccellenza spumantistica.
La varietà dei suoli e delle condizioni climatiche dei terreni conferiscono alle uve Chardonnay un corredo aromatico eterogeneo, che costituisce una caratteristica ottimale affinché la cuvée possa esprimirsi in tutta la sua complessità. Dopo la pressatura soffice e la vinificazione, fa seguito un periodo di affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi, cui si aggiungono ulteriori 5 mesi di affinamento in bottiglia dopo la sboccatura.
Di un giallo paglierino delicato, presenta un perlage finissimo e persistente. Al naso esprime sentori di fiori bianchi, burro e note fruttate con piacevoli accenti agrumati. In bocca risulta equilibrato e cremoso con sensazioni tattili che ricordano la seta.
Ideale come aperitivo, è un ottimo vino da servire durante un party informale a bordo piscina.