Franciacorta Brut DOCG Vintage Collection 2016 Ca' del Bosco

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Wine Enthusiast

2015

92/100

Bibenda

2014

Veronelli

2014

James Suckling

2014

93/100

Espresso

2009

Robert Parker

2009

90/100

nome completo

Franciacorta Brut DOCG Vintage Collection 2016 Ca' del Bosco

denominazione

Franciacorta

annata

2016

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay 55%, Pinot Nero 30%, Pinot Bianco 15%

affinamento

51 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Biscotto, Caffè, Nocciola, Pesca

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10 - 12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta Brut DOCG Vintage Collection 2016 Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

0,75 ℓ

51,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 68,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Frutta secca

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Formaggi freschi, Crudi di pesce, Affettati e salumi, Antipasti

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Franciacorta Brut Vintage Collection di Ca' del Bosco nasce in vigneti situati tra i verdi paesaggi e le dolci colline di Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta, la culla morenica a Sud del lago d'Iseo.

È prodotto al 55% con uve Chardonnay, al 15% con uve Pinot Bianco e al 30% con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano durante la prima e seconda decade di Agosto. La fermentazione avviene secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Successivamente il vino affina sui lieviti per 51 mesi.

Il Brut Vintage Collection è caratterizzato da un colore giallo paglierino dorato. Al naso si apre con intensi profumi di nocciole, arricchiti da piacevoli sentori di pesca ed agrumi. Al palato risulta fresco, piacevolmente sapido e strutturato. Il vino presenta un finale con ritorni di agrumi.

Perfetto per accompagnare antipasti e crudi di pesce, è ideale in abbinamento ad affettati e salumi e formaggi freschi.

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