Franciacorta Brut DOCG Vintage Collection 2015 Ca' del Bosco

0,75 L
54   IVA inc.    (72 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Frutta secca
Ideale con
Antipasti, Crudi di pesce, Affettati e salumi, Formaggi freschi
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2009
Due bicchieri neri
Espresso
2009
Veronelli
2009
Robert Parker Wine Advocate
2009
90/100
Bibenda
2009
nome completo
Franciacorta Brut DOCG Vintage Collection 2015 Ca' del Bosco
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 55%, Pinot Nero 30%, Pinot Bianco 15%
affinamento
51 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Pesca, Biscotto, Nocciola
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Media Voti
4,36 / 5
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Descrizione

Il Franciacorta Brut Vintage Collection di Ca' del Bosco nasce in vigneti situati tra i verdi paesaggi e le dolci colline di Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta, la culla morenica a Sud del lago d'Iseo.

È prodotto al 55% con uve Chardonnay, al 15% con uve Pinot Bianco e al 30% con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano durante la prima e seconda decade di Agosto. La fermentazione avviene secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Successivamente il vino affina sui lieviti per 51 mesi.

Il Brut Vintage Collection è caratterizzato da un colore giallo paglierino dorato. Al naso si apre con intensi profumi di nocciole, arricchiti da piacevoli sentori di pesca ed agrumi. Al palato risulta fresco, piacevolmente sapido e strutturato. Il vino presenta un finale con ritorni di agrumi.

Perfetto per accompagnare antipasti e crudi di pesce, è ideale in abbinamento ad affettati e salumi e formaggi freschi.

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