nome completo
Franciacorta DOCG Satèn La Montina
New
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta tropicale, acacia, tiglio, vaniglia
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Il Franciacorta Satèn asce nei vigneti delle Tenute La Montina situate tra il Lago di Iseo e l'anfiteatro morenico della Franciacorta, in provincia di Brescia.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo fermentazione in barriques che conferisce al vino eleganza e finezza, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico, con affinamento sui propri lieviti.

Il Franciacorta Satèn dell’azienda La Montina è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con sentori di frutta tropicale, acacia e tiglio, arricchite da note di vaniglia derivanti dal passaggio in barriques. Al palato risulta piacevolmente vellutato e fresco.

Perfetto per accompagnare primi piatti delicati, questa bollicina è ideale in abbinamento con il pesce e le carni bianche.

Origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

Produttore: La Montina

La Montina nasce nel 1987 a Monticelli Brusati, un paese situato in uno splendido lembo di terra nella zona Nord Orientale della Franciacorta, in Lombardia. Le prime notizie su La Montina risalgono al 1620, quando la tenuta era di proprietà di una nobile famiglia bresciana facente capo a Benedetto Montini, avo di Papa Paolo VI, dal cui cognome deriva il nome dell'azienda.

La Montina segue il metodo di produzione dei Franciacorta, che prevede l'impiego di vitigni nobili e prescrive esclusivamente la raccolta manuale delle uve, permettendo la creazione di vini fini ed eleganti, in grado di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche di ogni vitigno utilizzato.

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