27,56 €
22,64 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero RossoSA
nome completo
Franciacorta DOCG Brut Saten Fratus Franciacorta
New
denominazione
Franciacorta DOCG
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0.75 L
aromi
Spezie
grado alcolico
12.5%
temperatura
7-8℃
codice prodotto
FRATUSBRUTSATEN

degustazione

Questo Brut Saten nasce negli splendidi vigneti dell'azienda Fratus a Cologne, nel cuore della prestigiosa area della Franciacorta.

Questa bollicina viene ricavata esclusivamente da uve Chardonnay, coltivate seguendo fedelmente il metodo biologico. Il mosto ottenuto dalla spremitura viene poi fatto fermentare a bassa temperatura. Un'aggiunta di zucchero minore in fase d’imbottigliamento determina una differente presa di spuma, che porta ad una minor pressione all'interno della bottiglia.

Il Brut Saten di Fratus è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati, e da un perlage molto fine e persistente. Al naso propone sensazioni speziate, ben accompagnate dall'aromaticità dei lieviti, creando un'elegante complessità aromatica. In bocca mette in mostra un'eccezionale freschezza, ben supportata da un'effervescenza di gran persistenza.

Accompagna egregiamente piatti a base di verdure e antipasti. È perfetto per il momento dell'aperitivo.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Fratus Franciacorta

L'azienda vitivinicola Riccafana sorge a Cologne, nella storica zona Franciacorta. E' situata alle pendici sud del monte Orfano, dove trova un terreno particolare grazie ad un clima con minor umidità e precipitazioni rispetto alle zone classiche Franciacorta.

La storia di Riccafana coincide con la storia dell'imprenditore Giovanni Fratus, che, nel 1960, acquistò l'azienda, ristrutturandola e dando inizio ad un processo di notevole rinnovamento che ha portato oggi la tenuta ad aver a disposizione diciotto ettari di terreni vitati dove produrre i propri vini.

A Giovanni è subentrato il figlio Riccardo che dal 2006 ha trasformato Riccafana in un'azienda di produzione unicamente biologica, indirizzando la propria espressione enologica alla qualità e al rispetto per l'ambiente.

altri suggerimenti

1 prodotto di Fratus Franciacorta

Franciacorta Brut Rosé Millesimato

2011
Fratus Franciacorta
Aperitivi, verdura, antipasti
26,79€
25,50€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Aperitivi, pesce, carni bianche
32,82€
19,41€
Aggiungi

Franciacorta Dosaggio Zero Riserva Francesco Iacono

Riserva 2007
Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Aperitivi, crostacei, pesce, crudi di pesce
41,58€
37,64€
Aggiungi

Franciacorta Brut

Enrico Gatti
Aperitivi, antipasti, pesce
27,59€
18,46€
Aggiungi
Antipasti, aperitivi, pesce, primi piatti
51,24€
38€
Aggiungi
Aperitivi, affettati e salumi, carni bianche, pesce, crostacei, crudi di pesce
31,11€
24,68€
Aggiungi

Franciacorta Brut

Le Quattro Terre Franciacorta
Aperitivi, antipasti
29,08€
22,58€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.