Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2009
Due bicchieri nero
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri nero
AIS
2009
Espresso
2009
Veronelli
2009
Veronelli
2010
Wine Spectator
2007
87/100
Robert Parker Wine Advocate
2008
91/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
92/100
Bibenda
2010
nome completo
Franciacorta DOCG Satèn Contadi Castaldi 2013
New
annata
2013
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Biancospino, mela, fichi
abbinamenti
Aperitivi, pesce, crudi di pesce, frutti di mare, crostacei
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto in arrivo

Degustazione

Lo Spumante Franciacorta Brut Satèn di Contadi Castaldi nasce nei vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte manualmente verso la fine di agosto e l'inizio di settembre. Le uve subiscono una pressatura soffice e successivamente fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 20 giorni. Successivamente il vino affina per 7 mesi in vasche di acciaio inox ed in parte in barriques.

Questo Satèn è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso è fresco ed elegante, con profumi di biancospino, arricchiti da piacevoli sentori di mela e fichi. Al palato risulta morbido, con piacevoli sensazioni fresche e una buona sapidità. Il vino presenta un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e sushi, è ideale in abbinamento ad aperitivi, frutti di mare e crostacei.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Contadi Castaldi

Contadi Castaldi nasce nel 1991 ad Adro, nel cuore della Franciacorta. Un'azienda giovane, ma mossa dall'antica passione della famiglia Moretti per questo territorio, il cui fascino e la cui magia si ritrovano in ogni bottiglia. Oltre ai vigneti e alla cantina, Contadi Castaldi dispone di uno spazio dedicato alla ricerca e alla sperimentazione, portate avanti anche grazie all'organizzazione di master dedicati al vino.

Vero e proprio punto di riferimento per il Franciacorta, Contadi Castaldi si è dedicata in particolare al Satèn, affinandone il concetto e arricchendolo di nuovi significati. Setosità, freschezza, morbidezza e gioiosità; sono queste le caratteristiche dei vini di Contadi Castaldi, che ritroviamo in ogni bottiglia.

altri suggerimenti
Franciacorta Brut Rosè Astucciato
Contadi Castaldi
Aperitivi, antipasti, affettati e salumi
23,50€
19,90€
Franciacorta Zèro Astucciato
2013
Contadi Castaldi
Pesce, risotti, affettati e salumi
40€
29,90€

Potrebbero interessarti anche

Franciacorta Brut Millesimato
2009
La Montina
Primi piatti, antipasti, pesce, aperitivi
30€
21,90€
Franciacorta Brut Qblack
Quadra
Aperitivi, primi piatti, frutti di mare, carni bianche
21,50€
16,50€
Franciacorta Brut Milledì
2013
Ferghettina
Aperitivi, antipasti, pesce, crudi di pesce, crostacei
35€
25€
Franciacorta Satèn
Barbalonga
Aperitivi, antipasti, formaggi freschi
30€
18,90€
Franciacorta Brut Cuvée Royale Montenisa
Marchesi Antinori
Aperitivi, verdura, pesce, carni bianche
26€
18,50€
Franciacorta Satèn Romantica
Romantica
Aperitivi, primi piatti, verdura, crostacei
26,50€
18,90€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.