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Franciacorta Brut Rosé DOCG 2016 Ferghettina

0,75 L
35 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Crostacei, Pesce, Primi piatti
Origine
Lombardia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
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2015
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Bibenda
2015
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Bibenda
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2013
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2013
90/100
Wine Enthusiast
2013
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2012
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2011
90/100
Wine Enthusiast
2010
92/100
nome completo
Franciacorta Brut Rosé DOCG 2016 Ferghettina
New
denominazione
Franciacorta
annata
2016
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
36 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Lampone, Mora
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8 - 10 ℃
Media Voti
3,52 / 5
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Prodotto votato da 36 utenti

Descrizione

Lo Spumante Franciacorta Rosé Brut di Ferghettina nasce in vigneti situati nella splendida cornice delle colline di Adro, in Franciacorta.

È prodotto con uve Pinot Nero in purezza, raccolte rigorosamente a mano verso la metà di agosto. Dopo la pressatura, solo il mosto fiore viene posto in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16 - 18°C per la fermentazione alcolica, separatamente per ogni vigneto. Il vino così ottenuto viene quindi assemblato in una cuvée durante la primavera successiva e imbottigliato per la presa di spuma. L'affinamento sui lieviti ha una durata di 36 mesi.

Questo Franciacorta Rosé Brut presenta un elegante colore buccia di cipolla e un perlage fine e persistente. Il bouquet è raffinato ed elegante, con piacevoli note di frutti rossi tra cui spiccano aromi di mora e fini sentori di lampone. In bocca risulta ottimamente strutturato, con una lunga e piacevole persistenza.

Perfetto come aperitivo, è ideale in abbinamento ad antipasti e primi piatti a base di crostacei e di pesce.

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