Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in meno di 1 giorno lavorativo.
Premi e riconoscimenti
AIS
2008
Veronelli
2008
nome completo
Franciacorta DOCG Brut Rosè Cellarius Berlucchi 2011
New
annata
2011
origine
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, fragoline selvatiche, lampone
abbinamenti
Primi piatti, antipasti, affettati e salumi, carni rosse, formaggi stagionati, crostacei
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Lo Spumante Franciacorta Brut Rosè Cellarius di Berlucchi nasce in vigneti situati nel cuore della Franciacorta.

E' prodotto al 60% con uve Pinot Nero e al 40% da uve Chardonnay, che subiscono una spremitura soffice e progressiva con frazionamento dei mosti. Successivamente, il mosto svolge la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e in piccola parte in barriques di rovere, dove avviene anche la fermentazione malolattica. Il vino matura a contattto con i lieviti per circa 6 mesi.

Il Brut Rosè Cellarius è caratterizzato da un colore rosa cipria di buona intensità, con lievi sfumature violacee. Al naso si apre con eleganti sentori di frutti di bosco, fragolina selvatica e lampone, arricchiti da piacevoli profumi di lieviti e crosta di pane. Al palato risulta piacevolmente corposo e sapido, con un finale ben asciutto.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento ad affettati, carni rosse, crostacei e formaggi stagionati.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Berlucchi

Era il 1955 quando Guido Berlucchi, discendente dei Conti Lana de' Terzi, insieme all'enologo Ziliani, decise di creare uno spumante Metodo Classico in Franciacorta. Le prime bottiglie di Pinot di Franciacorta vennero sigillate nel 1961 e riscossero grande successo da parte dei degustatori, tanto da incoraggiare la cantina a dare vita al primo Metodo Classico rosato d'Italia.

In pochi anni, Berlucchi ampliò la propria produzione e si affermò come marchio del Metodo Classico per antonomasia, vino perfetto per un brindisi importante e per il piacere quotidiano.

altri suggerimenti
Franciacorta Brut '61
Berlucchi
Aperitivi, primi piatti, pesce, carni bianche, formaggi freschi
22€
15,50€
Franciacorta Brut Cellarius
2012
Berlucchi
Antipasti, primi piatti, risotti, carni bianche, formaggi stagionati
25€
19,50€
Magnum Franciacorta Brut '61 Astucciato
Berlucchi
Aperitivi, primi piatti, pesce, carni bianche, formaggi freschi
50€
34€

Potrebbero interessarti anche

Franciacorta Satèn
Camossi
Aperitivi
27,50€
19,90€
Franciacorta Brut Blanc de Blancs
Cavalleri
Primi piatti, crostacei, formaggi stagionati, dolci secchi e pasticceria
32€
24€
Franciacorta Satèn
Corteaura
Aperitivi, pesce, verdura, crudi di pesce, carni bianche, formaggi stagionati
27,50€
23,50€
Franciacorta Extra Brut
2011
Ferghettina
Frutti di mare, zuppe e minestre, aperitivi
38€
29,50€
Franciacorta Brut
Ferghettina
Aperitivi, antipasti, primi piatti, pesce, crudi di pesce, crostacei
22,50€
16,50€
Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato
2012
Santus
Primi piatti, risotti, pesce, affettati e salumi, formaggi stagionati
35€
24,90€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.