Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri
Veronelli
2012
nome completo
Franciacorta DOCG Satèn QSatèn Quadra 2012
New
annata
2012
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 70%, Pinot Bianco 30%
affinamento
43 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fiori di campo
grado alcolico
12 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Franciacorta Brut QSatèn di Quadra nasce in vigneti situati nella località di S. Eusebio, straordinario terroir che si affaccia sullo splendido panorama del lago d'Iseo, nel cuore della Franciacorta.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco, raccolte unicamente a mano tra agosto e settembre. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in parte in vasche di acciaio inox ed in parte in barriques. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 8 mesi e per 43 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Il QSatèn è caratterizatto da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con eleganti profumi di fiori di campo. Al palato risulta morbido e piacevolmente fresco.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e carni bianche.

Origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

Produttore: Quadra

La cantina Quadra viene fondata nel 2003 grazie alla passione di Ugo Ghezzi per il mondo vinicolo. La cantina è situata nella leggendaria località di S. Eusebio, nel comune di Cologne, magico terroir che si affaccia sullo splendido panorama del lago d'Iseo.

Le vigne di Quadra collocate nel cuore della storica denominazione della Franciacorta, si estendono su 32 ettari, producendo come vitigno principale lo Chardonnay, seguito dal Pinot Bianco e dal Pinot Nero. Le uve, selezionate e raccolte unicamente a mano, vengono coltivate e vinificate in modo da esaltare e valorizzare le caratteristiche del territorio d'origine.

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