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nome completo
Franciacorta DOCG Brut Enrico Gatti
New
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta secca, agrumi
abbinamenti
Aperitivi, antipasti, pesce
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6 - 8 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Lo Spumante Franciacorta Brut di Enrico Gatti, che esprime perfettamente la personalità dell'azienda, nasce in vigneti situati nel cuore della Franciacorta DOCG.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina in vasche d'acciaio inox.

Questo Brut è caratterizzato da un colore giallo tenue. Al naso si apre con un bouquet intenso e ricco, con piacevoli profumi di frutta secca ed agrumi. Al palato risulta fresco, bilanciato e piacevolmente persistente.

Ideale per accompagnare antipasti ed aperitivi leggeri, è perfetto se abbinato a secondi piatti a base di pesce fresco.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Enrico Gatti

L'azienda Enrico Gatti nasce nel 1975 nei territori italiani situati nella zona Nord Orientale della Franciacorta, in Lombardia. In quell'anno Il signor Enrico Gatti, da cui l'azienda prende il nome, acquista il suo primo appezzamento di terra per la realizzazione di un vigneto, da cui poi nascerà una produzione artigianale di vino. Pochi anni dopo, inizia una collaborazione con i figli Lorenzo e Paola insieme al marito di quest'ultima, tale unione porterà alla creazione del primo Franciacorta della famiglia Gatti nel 1986.

Enrico Gatti utilizza il metodo di produzione dei Franciacorta, che prevede un'accurata e lunga selezione di vitigni nobili che hanno un età media di 25 anni. L'agricoltura utilizzata è quella convenzionale a basso impatto ambientale ed in forma organica.

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