2009
31,11 €
22,50
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2007
Due bicchieri nero
Gambero Rosso
2009
Due bicchieri nero
nome completo
Franciacorta DOCG Brut Cuvée Monogram 2009
New
denominazione
Franciacorta DOCG
annata
2009
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%
formato
0,75 L
aromi
Frutti maturi, agrumi
abbinamenti
Aperitivi, antipasti, pesce
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Lo Spumante Franciacorta Brut Cuvée di Monogram nasce in vigneti situati a Calino di Cazzago San Martino, tra i comuni di Borgonato ed Erbusco, nel cuore della Franciacorta.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco, raccolte unicamente a mano verso la metà di agosto. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione del mosto fiore viene svolta in vasche di acciaio inox e barriques. Successivamente, la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia, come richiesto dal Metodo Classico, e il vino matura per almeno 36 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Il Brut Cuvée è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdi, da una spuma cremosa e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un intenso bouquet, in cui spiccano ricchi profumi di frutti maturi ed agrumi. Al palato risulta corposo, piacevolmente intenso e speziato, con una marcata sapidità.

Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Monogram

Monogram di proprietà di Castel Faglia nasce nel 1928 a Calino, frazione di Cazzago San Martino, in provincia di Brescia, nel cuore della Franciacorta.

La continua ricerca dell'armonia tra intensità e freschezza, il massimo rispetto dell'ecosistema e l'attenzione a mantenere intatte le caratteristiche aromatiche dell'uva sono i valori che guidano l'azienda. I vini Monogram sono sinonimo di qualità, un perfetto equilibrio fra complessità e finezza, la piena espressione della Franciacorta.

altri suggerimenti
Crostacei, crudi di pesce, pesce, carni bianche
22€
16,90€
Aperitivi, antipasti, pesce
32€
22,90€
Crudi di pesce, sushi, frutti di mare, molluschi
23€
19,12€

Potrebbero interessarti anche

Dolci secchi e pasticceria, formaggi freschi
23€
15,50€
Pesce, carni bianche, primi piatti, insalate di pasta e riso
36€
25,90€
Aperitivi, antipasti, pesce, crudi di pesce, crostacei
35,54€
25,59€
Aperitivi, primi piatti, pesce, carni bianche, formaggi freschi
22€
15,50€

Franciacorta Brut Rosé

2013
Ferghettina
Aperitivi, antipasti, primi piatti, crostacei, pesce
35€
25€
Aperitivi, pesce, crostacei, frutti di mare, primi piatti
32€
22,90€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.