48hselezione

Franciacorta DOCG Brut

0,75 L
19,90 €
13,90€ IVA inc.    (18,53 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
risotti, antipasti, pesce, verdura
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Franciacorta DOCG Brut Corte alle Stelle
New
dosaggio
Brut
paese
Italia
region
Lombardia
vitigno
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Crema pasticcera, scorza di limone, frutta gialla matura
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
4,70/5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da172 utenti

Descrizione

Il riverbero del lago di Iseo si rispecchia nella classe innata di questa bollicina. Corte alle Stelle presenta nella sua collezione l’intramontabile versione di un Franciacorta Brut apprezzato per la sua essenzialità e la sua compostezza.

Una ripartizione di Chardonnay e Pinot Nero, con prevalenza netta del primo, crea il blend. La fermentazione alcolica del mosto si svolge parte in acciaio e parte in barrique. La fermentazione malolattica si innesca spontaneamente prima di affinare in acciaio per 5 mesi ed in legno per altri 6. Un’attesa sui lieviti di 30 lunghi mesi gioca il ruolo decisivo nella determinazione di una complessità articolata.

Crema pasticcera, scorza di limone ed una lieve sfumatura di frutta gialla matura emergono al naso. In bocca il lievito regala rotondità e stoffa, nella finitura fresca amplificata dalla bollicina pungente.

Da abbinare con un risotto agli asparagi.

Origine: Lombardia

lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

altri suggerimenti
48hselezione
Franciacorta DOCG Satèn
Franciacorta DOCG Satèn
Corte alle Stelle
0,75 L
Sushi, crudi di pesce, antipasti
22,50 €
16,90 €
Sconto
25%
In Scadenza

Potrebbero interessarti anche

48hpremi
Franciacorta DOCG Brut
Franciacorta DOCG Brut
Ferghettina
0,75 L
Aperitivi, antipasti, primi piatti, pesce, crudi di pesce, crostacei
19,90 €
15,50 €
48hpremi
Franciacorta DOCG Brut '61
Franciacorta DOCG Brut '61
Berlucchi
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, pesce, carni bianche, formaggi freschi
19,90 €
15,50 €
48hpremi
Franciacorta DOCG Satèn '61
Franciacorta DOCG Satèn '61
Berlucchi
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, pesce, affettati e salumi, formaggi stagionati
19,90 €
16,90 €
premi
Franciacorta DOCG Brut Rosé '61
Franciacorta DOCG Brut Rosé '61
Berlucchi
0,75 L
Aperitivi, affettati e salumi, primi piatti, formaggi stagionati, crostacei
25 €
17,50 €
premi
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Cisiolo
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Cisiolo
Tenuta Villa Crespia Franciacorta
0,75 L
Zuppe e minestre, pesce, carni bianche alla brace
24 €
18,90 €
Da scontare
10%
48hpremi
Franciacorta DOCG Alma Gran Cuvée
Franciacorta DOCG Alma Gran Cuvée
Bellavista
0,75 L
Antipasti, aperitivi, pesce, primi piatti
32 €
23,90 €
Sconto
25%
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.