32,94 €
23,83 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
sa
nome completo
Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Cavalleri
New
denominazione
Franciacorta DOCG
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura
abbinamenti
Primi piatti, crostacei, formaggi stagionati, dolci secchi e pasticceria
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
CAVALLERIBRUTBLANCDEBLACS

degustazione

Il Franciacorta Brut Blanc de Blancs di Cavalleri nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ed in piccola parte in botti di rovere e in barriques. Successivamente il vino affina sui lieviti per circa 2 anni prima dell'immissione in commercio.

Questo Blanc de Blancs è caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si apre con piacevoli profumi di frutti maturi. Al palato risulta piacevolmente elegante e fine, con una sorprendente capacità evolutiva. Questo Brut Blanc de Blancs rappresenta perfettamente la vera essenza della Cavalleri.

Perfetto per accompagnare primi piatti, crostacei e formaggi stagionati, è ideale in abbinamento a dolci secchi e pasticceria.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Cavalleri

La cantina Cavalleri nasce grazie alla storica passione della famiglia Cavalleri, che per generazioni ha coltivato terreni ad Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta. I vigneti autoctoni sono la grande ricchezza della Cavalleri, espressione imprescendibile di qualità, fondamentali per ottenere vini di grande pregio e qualità.

La filosofia della cantina si basa sulla perfetta unione tra il lavoro della natura e il lavoro dell'uomo, rendendo ogni vino una creazione unica. I Vini Cavalleri raccontano le diverse scelte produttive in vigna e in cantina, esprimendo al meglio le potenzialità dell'annata e il loro stile inconfondibile.

altri suggerimenti
Pesce, crostacei, primi piatti, aperitivi, dolci secchi e pasticceria
34,59€
25€

Franciacorta Pas Dosé

2011
Cavalleri
Aperitivi, crostacei, antipasti, pesce
37,62€
27,50€

Potrebbero interessarti anche

Franciacorta Dosaggio Zero Riserva Francesco Iacono

Riserva 2007
Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Aperitivi, crostacei, pesce, crudi di pesce
42€
Antipasti, aperitivi, pesce, primi piatti
78,95€
56,96€

Franciacorta Brut Simbiotico

Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Antipasti, pesce, risotti, aperitivi
26,60€

Franciacorta Brut Rosè

Contadi Castaldi
Aperitivi, antipasti, affettati e salumi
27,70€
22,98€

Franciacorta CruPerdu

2009
Castello Bonomi
Pesce, crudi di pesce, frutti di mare, crostacei
31,68€
22,81€

Franciacorta Satèn

Castello Bonomi
Aperitivi, pesce, risotti
34,36€
24€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.