Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
sa
Due bicchieri nero
nome completo
Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Cavalleri
New
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura
abbinamenti
Primi piatti, crostacei, formaggi stagionati, dolci secchi e pasticceria
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Franciacorta Brut Blanc de Blancs di Cavalleri nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ed in piccola parte in botti di rovere e in barriques. Successivamente il vino affina sui lieviti per circa 2 anni prima dell'immissione in commercio.

Questo Blanc de Blancs è caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si apre con piacevoli profumi di frutti maturi. Al palato risulta piacevolmente elegante e fine, con una sorprendente capacità evolutiva. Questo Brut Blanc de Blancs rappresenta perfettamente la vera essenza della Cavalleri.

Perfetto per accompagnare primi piatti, crostacei e formaggi stagionati, è ideale in abbinamento a dolci secchi e pasticceria.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Cavalleri

La cantina Cavalleri nasce grazie alla storica passione della famiglia Cavalleri, che per generazioni ha coltivato terreni ad Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta. I vigneti autoctoni sono la grande ricchezza della Cavalleri, espressione imprescendibile di qualità, fondamentali per ottenere vini di grande pregio e qualità.

La filosofia della cantina si basa sulla perfetta unione tra il lavoro della natura e il lavoro dell'uomo, rendendo ogni vino una creazione unica. I Vini Cavalleri raccontano le diverse scelte produttive in vigna e in cantina, esprimendo al meglio le potenzialità dell'annata e il loro stile inconfondibile.

altri suggerimenti
Franciacorta Pas Dosé
2012
Cavalleri
Aperitivi, crostacei, antipasti, pesce
45€
31,50€

Potrebbero interessarti anche

Franciacorta Brut
Mosnel
Aperitivi, pesce, crostacei, frutti di mare, primi piatti
27€
18,50€
Sconto
31%
In scadenza
Franciacorta Riserva Dosaggio Zero QZero Astucciato
Riserva 2011
Quadra
Aperitivi, pesce, crostacei
30€
17,90€
Sconto
40%
In scadenza
Franciacorta Brut Rosè
Mosnel
Aperitivi, pesce, primi piatti, verdura
30€
21€
Sconto
30%
In scadenza
Franciacorta Brut Qblack
Quadra
Aperitivi, primi piatti, frutti di mare, carni bianche
21,50€
13,10€
Sconto
39%
In scadenza
Franciacorta Brut
Corteaura
Aperitivi, pesce, verdura, carni bianche
25€
14,90€
Sconto
40%
In scadenza
Franciacorta Dosaggio Zero Riserva Francesco Iacono
Riserva 2007
Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Aperitivi, crostacei, pesce, crudi di pesce
42€
37€
Sconto
12%
In scadenza
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.