Franciacorta DOCG Brut Barone Pizzini

Lo Spumante Franciacorta Brut di Barone Pizzini nasce nei vigneti Ciosèt, Prada, Pian delle Viti e Polzina, nel cuore della Franciacorta DOCG.

E' prodotto al 90% con uve Chardonnay e al 10% con uve Pinot Nero. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di accciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 6 mesi, e per ulteriori 24 mesi in bottiglia.

Questo Brut è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un bouquet floreale, arricchito da piacevoli sentori fruttati e speziati. Al palato risulta elegante, cremoso, piacevolmente persistente e complesso.

Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e carni bianche.