Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
s.a
Tre bicchieri
AIS
s.a
Veronelli
s.a
Wine Spectator
s.a
82/100
nome completo
Franciacorta DOCG Nature Barone Pizzini 2010
New
annata
2010
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
formato
0,75 L
aromi
Nocciole, caffè
abbinamenti
Frutti di mare, sushi
grado alcolico
12 %
temperatura
8 - 10 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Lo Spumante Franciacorta Brut Nature di Barone Pizzini nasce nei vigneti Ciosèt, Roccolo, Clogna e Carabioli, situati nel cuore della Franciacorta DOCG.

E' prodotto al 70% con uve Chardonnay e al 30% con uve Pinot Nero. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 6 mesi, e per ulteriori 30 mesi in bottiglia.

Il Nature è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre sentori di nocciole, caffè e crosta di pane, arricchiti da piacevoli aromi fruttati di agrumi e mele. Al palato risulta rigoroso, con una fitta sapidità e una struttura importante.

Perfetto per accompagnare sushi, è ideale in abbinamento a frutti di mare.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Barone Pizzini

Fondata nel 1870, Barone Pizzini è una delle più antiche aziende vitivinicole della Franciacorta e la prima a produrre vini Franciacorta da uve coltivate in regime di agricoltura biologica, lasciando ad ogni vigna la possibilità di esprimersi, in un armonioso sodalizio tra natura e tecnologia.

140 anni di tradizione, sapienza ed esperienza, un lungo percorso fatto di ricerca, impegno, fatica, studio e grandi soddisfazioni, che culmina nel traguardo di produrre vini puri, privi di ogni residuo estraneo alla natura e creati nel pieno rispetto di ogni terroir e delle sue peculiarità.

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