Franciacorta Pas Dosé DOCG Mosnel

0,75 L
25 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Frutta secca
Ideale con
Aperitivi, Crostacei, Frutti di mare, Pesce, Primi piatti
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 11 ore e 45 minuti per riceverlo entro venerdì 21 febbraio.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
sa
Due bicchieri
Veronelli
sa
nome completo
Franciacorta Pas Dosé DOCG Mosnel
New
dosaggio
Pas Dosé
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Mandorla, Nocciola
grado alcolico
12 %
temperatura
10 - 12 ℃
Media Voti
4,33 / 5
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Descrizione

Lo Spumante Franciacorta Pas Dosé della Cantina Il Mosnel nasce in vigneti situati nel comune di Passirano, nel cuore della DOCG Franciacorta.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte a mano tra l'ultima settimana di agosto e la prima decade di settembre. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique, a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 30 mesi prima di essere immesso in commercio.

Questo Pas Dosé è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con sentori di nocciole, mandorle e agrumi, arricchiti da piacevoli note minerali. Al palato risulta rigoroso e sapido, piacevolmente fresco e agrumato.

Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.

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