26 €
17,70
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
sa
Due bicchieri nero
AIS
sa
Espresso
sa
Veronelli
sa
nome completo
Franciacorta DOCG Satèn '61 Berlucchi
New
denominazione
Franciacorta DOCG
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti tropicali, agrumi canditi
abbinamenti
Aperitivi, primi piatti, pesce, affettati e salumi, formaggi stagionati
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Lo Spumante Franciacorta Brut Satèn '61 di Berlucchi nasce in vigneti situati nel cuore della Franciacorta.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Le uve subiscono una spremitura soffice e progressiva con frazionamento dei mosti, e successivamente il mosto svolge la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Il vino affina a contatto con i lieviti per 24 mesi e per altri 2 mesi dopo la sboccatura.

Il Satèn '61 è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Al naso si rivela ricco, elegante e variegato, arricchito da piacevoli sentori di frutti tropicali e note di agrumi canditi. Al palato risulta di spiccata acidità e sapidità, presenta grande struttura, con un lungo e preciso finale.

Perfetto per accompagnare aperitivi e risotti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, affettati e formaggi stagionati.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Berlucchi

Era il 1955 quando Guido Berlucchi, discendente dei Conti Lana de' Terzi, insieme all'enologo Ziliani, decise di creare uno spumante Metodo Classico in Franciacorta. Le prime bottiglie di Pinot di Franciacorta vennero sigillate nel 1961 e riscossero grande successo da parte dei degustatori, tanto da incoraggiare la cantina a dare vita al primo Metodo Classico rosato d'Italia.

In pochi anni, Berlucchi ampliò la propria produzione e si affermò come marchio del Metodo Classico per antonomasia, vino perfetto per un brindisi importante e per il piacere quotidiano.

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Antipasti, primi piatti, risotti, carni bianche, formaggi stagionati
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