Franciacorta DOCG Brut

Ferghettina

0,75 L

19,90 €

15,50 € IVA inc. (20,67 €/L)

- +

Tipo di vino

Spumante

Corpo

Medio

Passaggio in botte

Nessuno

Aromi

Frutta secca

Ideale con

Aperitivi, antipasti, primi piatti, pesce, crudi di pesce, crostacei

Disponibilità

Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 23 ore e 27 minuti per riceverlo entro giovedì 29 agosto.

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Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Veronelli

Wine Enthusiast

90/100

nome completo

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay 95%, Pinot Nero 5%

affinamento

24 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Nocciola, fiori bianchi, note fruttate

grado alcolico

12,5 %

temperatura

8 - 10 ℃

Media Voti

3,98 / 5

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Descrizione

Lo Spumante Franciacorta Brut di Ferghettina nasce in vigneti situati nella splendida cornice delle colline di Adro, in Franciacorta.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte rigorosamente a mano la prima metà di agosto. Dopo la pressatura, il mosto fiore viene posto in vasche d'acciaio alla temperatura controllata di 16 - 18°C per la fermentazione alcolica, separatamente per ogni vigneto. Il diverso vino ottenuto viene assemblato solo alla primavera successiva e imbottigliato per la presa di spuma. L'affinamento sui lieviti ha una durata di 24 mesi.

Questo Franciacorta Brut presenta un colore giallo paglierino ed un perlage fine e persistente. Il bouquet spazia dalle note di nocciola a lievi e piacevoli fragranze di frutti dolci e fiori bianchi. In bocca ritornano i sentori percepiti al naso e si presenta molto persistente e fresco.

Perfetto come aperitivo, è ottimo per accompagnare antipasti e primi piatti a base di pesce. Ideale in abbinamento a crudi di pesce e crostacei.