Franciacorta Brut DOCG Ferghettina

0,75 L
19,90 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Frutta secca
Ideale con
Crostacei, Pesce, Primi piatti
Origine
Lombardia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 15 ore e 53 minuti per riceverlo entro mercoledì 28 ottobre.
premi e riconoscimenti
Veronelli
sa
Bibenda
sa
Wine Enthusiast
sa
90/100
nome completo
Franciacorta Brut DOCG Ferghettina
New
denominazione
Franciacorta
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Nocciola, Note fruttate
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8 - 10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,32 / 5
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Descrizione

Il Franciacorta Brut di Ferghettina rappresenta l'anima e lo stile di questa splendida realtà spumantistica. Prende vita nella splendida cornice delle colline di Adro, nel bresciano.

Le uve di Chardonnay, in prevalenza, e di Pinot Nero sono pressate a grappoli interi in maniera estremamente delicata. Soltanto il mosto fiore ottenuto dalla prima spremitura, quello con le caratteristiche qualitative migliori, raggiunge la vasca di fermentazione. Il vino effettua una sosta sino alla primavera successiva quindi viene imbottigliato per la presa di spuma. L'affinamento sui lieviti ha una durata di 24 mesi.

Il suo colore è giallo paglierino e ha un perlage dalla grana minuta e persistente. Avvicinando il naso al bordo del calice si avverte un profumo molto elegante, con note di nocciola e lievi sentori di frutti dolci. Al palato si riconfermano le percezioni avute al naso le quali si mantengono costanti fino al finir di bocca in un sorso di freschezza.

Bollicina che si sposa perfettamente con primi delicati e secondi a base di pesce, anche crudo. Consigliato anche con i crostacei.

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