Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Cisiolo Tenuta Villa Crespia Franciacorta

0,75 L
24 €
18,90   IVA inc.    (25,20 €/L)
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni bianche alla brace, Pesce, Zuppe e minestre
Origine
Lombardia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 9 ore e 58 minuti per riceverlo entro giovedì 22 ottobre.
premi e riconoscimenti
Bibenda
sa
Luca Gardini
sa
90/100
nome completo
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Cisiolo Tenuta Villa Crespia Franciacorta
New
denominazione
Franciacorta
dosaggio
Dosaggio Zero
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Frutta matura, Spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
6 - 8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,81 / 5
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Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Mela verde, con una punta di bergamotto e zagare al naso, dove fa capolino una bella nota di erbe officinali. Il palato è teso, denso, sapido e persistente.

Il Franciacorta Cisiolo della cantina Villa Crespia nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e in piccola parte in barrique di rovere, a contatto con i lieviti, alla temperatura controllata di 17°C. Successivamente il vino matura in vasche di acciaio inox per 7-8 mesi e parte in barrique per 6-12 mesi, affinando per ulteriori 30 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con intense note di crosta di pane, arricchite da sentori di fiori bianchi, mughetto e glicine. Al palato risulta piacevolmente fresco e sapido, di buona persistenza.

Perfetto per accompagnare zuppe di pesce, è ideale in abbinamento a carni bianche alla brace.

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