nome completo
Fosco delle Venezie IGT Grandarella Masi 2011
New
annata
2011
origine
Veneto
vitigno
Refosco 100%
affinamento
Botti di Slavonia e Allier
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, erbe aromatiche, vaniglia
abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 ℃

Degustazione

Il Grandarella Fosco delle Venezie viene prodotto nei vigneti di Masi a Sant'Ambrogio di Valpolicella, in Veneto.

Ottenuto esclusivamente con uve Refosco, questo vino viene lasciato evolvere in botti di Slavonia e Allier che ne affinano il gusto, il colore e gli aromi.

Il Grandarella Fosco delle Venezie presenta un colore rosso scuro impenetrabile. Al naso offre un profumo di frutti bosco accompagnato immediatamente da note decise di erbe aromatizzate e da un sentore di vaniglia. Al palato arriva ben bilanciato, di gran corpo e con note di mirtilli, cannella e spezie che permangono in fin di bocca.

Si abbina perfettamente con carni rosse e selvaggina, è ideale con formaggi stagionati.

origine: Veneto

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Masi

La cantina Masi prende il nome da "Vaio dei Masi", la valle che venne acquistata dalla famiglia Boscaini alla fine dell'Ottocento. La storia di Masi parte quindi da lontano e innesta le proprie radici nella tradizione veneta più genuina e autentica. La cantina viene gestita dalla famiglia Boscaini da sette generazioni, mantenendo sempre viva la passione per il mondo vitivinicolo delle Venezie.

Masi gestisce tenute di grande prestigio sia nell'originaria area vocata della Valpolicella Classica sia nella macroregione delle Venezie. Il grande merito di questa cantina è stato quello di aggiornarsi anno dopo anno, di migliorare sempre di più la qualità delle proprie bottiglie, di confermarsi una realtà di primissimo piano nel mondo del vino.

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