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nome completo
Fiano di Avellino DOCG Vadiaperti 2016
New
annata
2016
origine
Campania
vitigno
Fiano 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mela, pera verde, nocciola, note minerali, sambuco
abbinamenti
Pesce, crostacei
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Fiano di Avellino di Vadiaperti nasce in vigneti situati nel comune di Montefredane, in provincia di Avellino.

È prodotto con uve Fiano in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 3 mesi in acciaio, prima di essere imbottigliato.

Il Fiano di Avellino di Vadiaperti è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con delicati profumi di mela e pera verde e nocciola, arricchiti da una gradevole nota minerale sul finale. Al palato risulta elegante, vivace e fresco, con richiami di sambuco.

Questo vino bianco è perfetto per accompagnare tutti i piatti a base di pesce e i crostacei.

origine: Campania

La Campania è una regione dall’antichissima tradizione vitivinicola, uno tra i primi territori al mondo ad aver visto l’insediamento, la coltivazione, lo studio della vite e la produzione di vino. La diffusione della vite, infatti, risale all’epoca pre-romana, grazie soprattutto a un clima particolarmente favorevole e alla particolare natura del suolo.

Questa regione presenta un ricco patrimonio di uve di grande qualità, che danno vita a un’ampia varietà di vini, sia bianchi che rossi, tra cui tante eccellenze, molto note e apprezzate non solo in Italia, ma anche all’estero.

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