Scheda tecnica
Fiano di Avellino DOCG Sequenzha 2017 Benito Ferrara
Descrizione
Il Fiano di Avellino Sequenzha di Benito Ferrara nasce in vigneti situati nel comune di Tufo, in provincia di Avellino.
È prodotto con uve Fiano in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 7 mesi in acciaio sulle fecce fini, prima di essere imbottigliato.
Il Fiano di Avellino Sequenzha di Benito Ferrara presenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un bouqet ampio ed elegante, in cui predominano sentori di nocciola tostata. Al palato risulta asciutto e armonico, piacevolmente fresco e vellutato.
Perfetto per accompagnare tutti i piatti a base di pesce e le carni bianche in umido, questo vino bianco è ideale in abbinamento con i formaggi freschi e la pizza.