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Fiano di Avellino DOCG Alessandra 2012 Di Meo

0,75 L
28 €
20   IVA inc.    (26,67 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Frutti di mare, Pesce, Formaggi freschi, Formaggi stagionati
Origine
Campania
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
nome completo
Fiano di Avellino DOCG Alessandra 2012 Di Meo
New
denominazione
Fiano di Avellino
annata
2012
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Fiano 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Miele, Nocciola tostata, Frutta a polpa gialla matura
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,88 / 5
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Descrizione

Il Fiano di Avellino Alessandra della cantina Di Meo nasce da una selezione di vigneti aziendali, situati nel comune di Salza Irpina, in provincia di Avellino.

Viene realizzato esclusivamente con uve Fiano, vinificazione tradizionalmente in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino rimane ad affinare per 12 mesi in acciaio e per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Giallo paglierino con riflessi dorati il colore, esprime al naso intense note di frutta gialla matura, imperniate su uno sfondo fatto di sentori di miele e di nocciole tostate. In bocca è intenso e fresco, dal sapore caratteristico, contraddistinto da una perfetta armonia gustativa.

Abbinamento ideale dei formaggi, sia freschi che stagionati, si rivela ottimo con frutti di mare e piatti a base di pesce.

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