2010
52,26 €
33,70 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2008
AIS2008
Veronelli2008
93/100
Wine Spectator2006
85/100
Robert Parker Wine Advocate2008
94/100
nome completo
Faro DOC Palari 2010
New
denominazione
Faro DOC
annata
2010
origine
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese 50%, Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%, altri vitigni 10%
affinamento
Barriques
formato
0.75 L
aromi
Gelsomino, frutti rossi, vaniglia
abbinamenti
Primi piatti, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
13%
temperatura
18 - 20℃
codice prodotto
PALARIFARO2010

degustazione

Il Faro della cantina Palari nasce in vigneti situati a S. Stefano Briga, sulle dolci colline che si affacciano sullo stretto di Messina, nel cuore della Sicilia.

È prodotto con uve Nerello Mascalese, Nerello Cappuccino, Nocera e con uve di altri vitigni, raccolte accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi e per altri 18 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Questo Faro è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi granati. Al naso si apre con un bouquet ampio ed intenso, con sentori di gelsomino, arricchiti da piacevoli sentori di frutti rossi e delicate note speziate di vaniglia. Al palato risulta piacevolmente avvolgente, con un corpo asciutto e vellutato. Il vino presenta sensazioni lunghe e persistenti.

Perfetto per accompagnare arrosti e selvaggina, è ideale in abbinamento a primi piatti e formaggi stagionati.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Palari

L'Azienda Agricola Palari sede in una meravigliosa villa siciliana settecentesca a S. Stefano Briga, in provincia di Messina, nel cuore della Sicilia. Il forte legame con il territorio e l'utilizzo di moderne tecniche produttive, sono i valori che guidano costantemente l'azienda.

La cantina è nota per la produzione di vini che entrano nel disciplinare per la produzione del Faro DOC. Antichissimi ed affascinanti vini che esprimono perfettamente l'essenza del terroir delle colline del comune di Messina che si affacciano sul magico stretto.

altri suggerimenti

2 prodotti di Palari

Ragù di carne, pesce, arrosti, formaggi stagionati
25,82€
15,83€
Aggiungi

Faro

2009
Palari
Primi piatti, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
50,22€
33,70€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Faro Quattroenne

2013
Le Casematte
Carni in umido, funghi, arrosti, formaggi stagionati
27,86€
17,05€
Aggiungi

Gevrey-Chambertin Terres Blanches

2014
Charlopin-Parizot
Primi piatti, selvaggina, carni rosse, formaggi freschi
65,86€
44,72€
Aggiungi
Carni rosse, selvaggina, arrosti
18,40€
14,90€
Aggiungi
Primi piatti, pollame nobile, carni rosse alla brace
15,90€
10,71€
Aggiungi

Umbria Merlot

2014
Falesco
Carni rosse alla brace, primi piatti, affettati e salumi, formaggi stagionati
12,68€
9,07€
Aggiungi

Bolgheri Superiore

2013
Donne Fittipaldi
Carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina, arrosti
38,43€
29,38€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.