Fare e conoscere la birra

di Gino Späth
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In sintesi

  • Legatura: Brossura
  • Numero di pagine:
  • Editore: Demetra
  • Collana: In cantina

Descrizione

Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime, i processi di lavorazione fino a scoprire i segreti della mescita e della degustazione.

Un volume dedicato agli amanti e ai cultori di questa bevanda dalle origini antiche e a chi desidera produrla artigianalmente in casa propria.

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