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Premi e riconoscimenti
Espresso
2010
Veronelli
2010
nome completo
Falanghina del Sannio Taburno DOC Fattoria La Rivolta 2014
New
annata
2014
origine
Campania
vitigno
Falanghina 100%
formato
0,75 L
aromi
Ananas, agrumi
abbinamenti
Antipasti, pesce, crostacei
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8 - 10 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Falanghina Del Sannio Taburno di Fattoria la Rivolta, nasce da vigneti appartenenti alla doc Taburno o Sannio, in Campania.

E' prodotto esclusivamente da uve d'agricoltura biologica Falanghina, raccolte manualmente ad inizio Ottobre. Successivamente il vino affina in vasche d'acciaio inox, a temperatura controllata di 14 - 17 C°, per 14 giorni.

Questo Falanghina Del Sannio Taburno è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un delizioso bouquet, arricchito da aromi di ananas ed agrumi. Al palato risulta fresco e leggero con un retrogusto piacevolmente fruttato.

Perfetto da abbinare con antipasti leggeri a base di pesce, è ideale con crostacei e pesce fresco.

origine: Campania

La Campania è una regione dall’antichissima tradizione vitivinicola, uno tra i primi territori al mondo ad aver visto l’insediamento, la coltivazione, lo studio della vite e la produzione di vino. La diffusione della vite, infatti, risale all’epoca pre-romana, grazie soprattutto a un clima particolarmente favorevole e alla particolare natura del suolo.

Questa regione presenta un ricco patrimonio di uve di grande qualità, che danno vita a un’ampia varietà di vini, sia bianchi che rossi, tra cui tante eccellenze, molto note e apprezzate non solo in Italia, ma anche all’estero.

produttore: Fattoria La Rivolta

La Fattoria la Rivolta nasce ai primi del novecento grazie alla passione per il mondo enologico della famiglia Cotroneo, da sempre impegnata in svariati campi imprenditoriali. La cantina è situata a Torrecuso, in provincia di Benevento, coltivando uve tutte appartenenti alla doc Taburno o Sannio.

La Fattoria La Rivolta è dotata di moderne attrezzature per una corretta vinificazione. I vini vengono vinificati all'interno di una straordinaria masseria in pietra ristrutturata e restaurata con entusiamo. La cantina coltiva i suoi vigneti in regime di agricoltura biologica, con il massimo rispetto del territorio, senza l'utilizzo di sostanze dannose per l'ambiente.

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