Usa il codice coupon 3BICCHIERI per uno sconto del 10% sui vini premiati dal Gambero Rosso.
2014
8,50
nome completo
Falanghina del Sannio DOC Caracena Oppida Aminea 2014
New
denominazione
Falanghina del Sannio DOC
annata
2014
origine
Campania
vitigno
Falanghina 100%
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, spezie mediterranee, frutta secca
abbinamenti
Pesce, crudi di pesce, sushi
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
OPPIDAAMINEAFALNGHINACARACENA2014

degustazione

Il Caracena nasce nei vigneti di Oppida Aminea, situati sulle colline campane in provincia di Benevento.

Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Falanghina, selezionate e vendemmiate manualmente. Dopo i processi di vinificazione in bianco, il prodotto affina per tre mesi in acciaio e poi in vetro per almeno altri due mesi.

Il Caracena di Oppida Ominea presenta un colore giallo tenue, con riflesi verdolini. Al naso dimostra una buona complessità aromatiche, con note agrumate che ben si fondono con sentori di spezie mediterranee e frutta secca. In bocca emergono mineralità e sapidità, derivanti dai terreni di origine vulcanica, ben equilibrato da un'ammaliante morbidezza e da un finale persistente.

Il suo compagno ideale è il pesce, in tutte le sue forme.

origine: Campania

La Campania è una regione dall’antichissima tradizione vitivinicola, uno tra i primi territori al mondo ad aver visto l’insediamento, la coltivazione, lo studio della vite e la produzione di vino. La diffusione della vite, infatti, risale all’epoca pre-romana, grazie soprattutto a un clima particolarmente favorevole e alla particolare natura del suolo.

Questa regione presenta un ricco patrimonio di uve di grande qualità, che danno vita a un’ampia varietà di vini, sia bianchi che rossi, tra cui tante eccellenze, molto note e apprezzate non solo in Italia, ma anche all’estero.

produttore: Oppida Aminea

Oppida Aminea è la tenuta campana di proprietà della famiglia Muratori. L'azienda è situata in provincia di Benevento, nella zona della regione più celebre per la produzione di grandi vini.

Da sempre Oppida Aminea ha scelto di valorizzare la grande varietà di vitigni a bacca gialla di questo territorio, così che nei suoi quasi 20 ettari di vigna, ritroviamo varietà storiche locali come Fiano, Falanghina e Greco. Da queste uve ne nascono cinque vini di grande qualità e di fedele tradizione storico-territoriale.

altri suggerimenti

Greco del Sannio Caucino

2015
Oppida Aminea
Carni bianche, pesce, primi piatti
14€
10€

Giallo

2016
Oppida Aminea
Piatti vegetariani, formaggi freschi, verdura, pesce, frutti di mare
18,50€
12,90€

Campania Bianco Simbiotico

2014
Oppida Aminea
Piatti vegetariani, verdura, antipasti, primi piatti
15,47€
12,30€

Potrebbero interessarti anche

Falanghina del Sannio

2016
Mastroberardino
Aperitivi, pesce, crostacei
13,12€
9,44€

Venezia Giulia Pinot Grigio

2016
Villa De Puppi
Antipasti, aperitivi, carni bianche, pesce
17€
11,90€
Primi piatti, pesce, crostacei, carni bianche, formaggi stagionati
25€
15,90€
Pesce, zuppe e minestre, carni bianche
12,86€
8,50€

Salento Chardonnay Simera

2016
Castello Monaci
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
12€
8,64€

Collio Chardonnay

2016
Cormòns
Aperitivi, antipasti, pesce, affettati e salumi
14,50€
9,80€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.