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Premi e riconoscimenti
Bibenda
2013
nome completo
Etna DOC Rosso Murgo 2014
New
annata
2014
origine
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
affinamento
Botti di castagno
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, chiodi di garofano, pepe
abbinamenti
Primi piatti, ragù di carne, formaggi stagionati
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

L'Etna Rosso di Murgo nasce nei vigneti dell'azienda siciliana, situati in provincia di Catania.

Questo vino viene realizzato con un sapiente blend di uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo il processo di svinatura il vino viene lasciato macerare per 6-8 mesi nelle tipiche botti in castagno dell'Etna e, in seguito, assemblato e travasato nella cantina sotterranea dove riposa in tini di acciaio inox. Segue affinamento in vetro.

L'Etna Rosso Murgo presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso giunge un tipico aroma di frutta rossa e spezie, come pepe e chiodi di garofano, ma è al gusto che rappresenta veramente il territorio siciliano, grazie ad un sapore molto minerale che ricorda le sabbie vulcaniche e laviche. Un'elegante ed equilibrata armonia portano verso un finale molto persistente e leggermente speziato.

Perfetto con primi piatti a base di ragù di carne, è ideale con i piatti tipici siciliani che alternano sapori ben speziati ad altri leggermente più dolci. Interessante anche l'accostamento a formaggi stagionati.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Murgo

L'azienda vitivinicola Murgo si trova in Sicilia, con terrreni distribuiti nella provincia di Catania, soprattutto all'interno della denominazione Etna Doc.

Murgo è composta da Tre tenute: San Michele (Santa Venerina), Gelso Bianco (Catania) e La Francescana (Aprilia). La produzione principale dell'azienda siciliana è dedicata ai vini Etna Doc e ad alcune interessanti creazioni studiate per sfruttare al meglio i vitigni francese.

Murgo produce vini di qualità sempre legati al terroir e di accattivante creatività.

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