Etna Rosso DOC Vulkà 2017

0,75 L
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, formaggi stagionati, pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 28 agosto.
nome completo
Etna Rosso DOC Vulkà Nicosia 2017
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Cappuccio 20%, Nerello Mascalese 80%
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
2,57 / 5
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Descrizione

L'Etna Rosso Vulkà di Nicosia nasce in vigneti situati sul versante occidentale del vulcano più grande d'Europa.

È prodotto in prevalenza con uve Nerello Mascalese e con uve Nerello Cappuccio, raccolte e selezionate a mano tra la seconda e la terza settimana di ottobre. Dopo una macerazione di 10 giorni a contatto con le bucce, il mosto fermenta per 3 settimane a temperatura controllata. Dopo un breve passaggio in acciaio e in tonneaux, il vino affina per 5-6 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Presenta un colore rosso rubino vivace. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso di frutta rossa e spezie. Al palato risulta minerale ed equilibrato, con tannini morbidi che rendono questo vino rotondo e ben strutturato.

Ideale in abbinamento a formaggi semi-stagionati, è perfetto per accompagnare carni arrosto e piatti a base di pesce saporiti.

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