Etna Rosso DOC Vulkà 2017 Nicosia

0,75 L
13,50 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Formaggi stagionati, Pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 20 ore e 7 minuti per riceverlo entro giovedì 30 gennaio.
nome completo
Etna Rosso DOC Vulkà 2017 Nicosia
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,23 / 5
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Descrizione

L'Etna Rosso Vulkà di Nicosia nasce in vigneti situati sul versante occidentale del vulcano più grande d'Europa.

È prodotto in prevalenza con uve Nerello Mascalese e con uve Nerello Cappuccio, raccolte e selezionate a mano tra la seconda e la terza settimana di ottobre. Dopo una macerazione di 10 giorni a contatto con le bucce, il mosto fermenta per 3 settimane a temperatura controllata. Dopo un breve passaggio in acciaio e in tonneaux, il vino affina per 5-6 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Presenta un colore rosso rubino vivace. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso di frutta rossa e spezie. Al palato risulta minerale ed equilibrato, con tannini morbidi che rendono questo vino rotondo e ben strutturato.

Ideale in abbinamento a formaggi semi-stagionati, è perfetto per accompagnare carni arrosto e piatti a base di pesce saporiti.

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