Etna Rosso DOC 2015

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
0,75 L
28 €
21 IVA inc.    (28 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
piatti vegetariani, carni rosse, carni bianche, carni in umido, formaggi freschi
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Robert Parker Wine Advocate
2015
90/100
James Suckling
2015
95/100
premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2013
90/100
James Suckling
2014
93/100
Wine Spectator
2016
90/100
nome completo
Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere 2015
New
annata
2015
origine
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%
affinamento
Botti di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, spezie dolci
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

L’Etna Rosso della Tenuta Terre Nere nasce in vigneti situati nei comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia, in provincia di Catania.

È ottenuto prevalentemente da uve Nerello Mascalese ed una piccola quantità di uve Nerello Cappuccio, raccolte e selezionate unicamente a mano durante la prima e la seconda decade di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 25-28°C. Dopo la malolattica il vino affina in grandi botti di rovere francese per circa 10-11 mesi ed in bottiglia per circa un mese, prima di essere commercializzato.

Questo Etna Rosso è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti profumi di frutta matura, arricchiti da aromi di spezie dolci. Al palato risulta equilibrato e fine, piacevolmente intenso e fresco.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di verdure, questo vino rosso si sposa bene con carni rosse e bianche in umido e formaggi freschi.

Origine: Sicilia

Immagine di sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Tenuta delle Terre Nere

La Tenuta delle Terre Nere è il frutto di oltre trent'anni di passione e professione nel mondo della produzione vitivinicola. Situata a Randazzo, in provincia di Catania, in un luogo straordinario dove la natura è tanto prodiga quanto severa, l'azienda crea vini in grado di esprimere al meglio il caratter raffinato e poliedrico del microcosmo etneo, lavorando con tutto il rispetto e la cura che l'equilibrio biologico richiede.

Grande attenzione ai dettagli, un indissolubile legame con il territorio e una lunga esperienza nel settore del vino sono alla base di ogni attività della Tenuta delle Terre Nere, che coltiva i suoi vigneti in regime di agricoltura biologica, senza l'utilizzo di sostanze dannose per l'ambiente.

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