Etna Rosso DOC 2016 Setteporte

Setteporte
0,75 L
16 €
12   IVA inc.    (16 €/L)
Sconto
25%
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, carni bianche alla brace, carni in umido, carni rosse
Disponibilità
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premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2015
90/100
nome completo
Etna Rosso DOC 2016 Setteporte
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, frutti di bosco, minerale
grado alcolico
13,5 %
temperatura
14-16 ℃
Media Voti
3,39 / 5
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Descrizione

L'Etna Rosso della Masseria Setteporte è uno stralcio di Etna enologico che affonda le sue radici nella cittadina di Biancavilla, alle pendici del Vulcano.

Si compone di un tradizionalissimo blend formato per il 95% da Nerello Mascalese e per il 5% da Nerello Cappuccio. I terreni di questa zona si definiscono per la caratteristica colorazione nera, segno della loro origine e della composizione vulcanica. Le uve, raccolte e pressate, fermentano in vasche di acciaio. Nello stesso materiale il vino affina per 9 mesi prima di essere imbottigliato e, successivamente, posto in commercio.

Il colore è rosso rubino. Il profumo è improntato dalla frutta rossa e di bosco, inserite sullo sfondo minerale e sulfureo tipico della sua zona di origine. Il sorso è delicato e finissimo, tenace nella sua persistenza. Il tannino elegantemente cesellato ne conferma la classe.

Perfetto per accompagnare un filetto di maiale nero dei Nebrodi

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