Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Espresso
2013
Espresso
2012
Veronelli
2012
Veronelli
2013
Robert Parker Wine Advocate
2013
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2011
94/100
Bibenda
2013
nome completo
Etna DOC Rosso San Lorenzo Girolamo Russo 2014
New
annata
2014
vitigno
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, spezie
abbinamenti
Ragù di carne, risotti, arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

L'Etna Rosso San Lorenzo di Girolamo Russo nasce in vigneti situati nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna, terroir particolarmente vocato alla produzione di vini di grande pregio che beneficia di escursioni termiche uniche.

È prodotto con uve Nerello Mascalese e con uve Nerello Cappuccio, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 13 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 20 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Il San Lorenzo è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un ricco e intenso bouquet di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta caldo e piacevolmente penetrante, con un corpo fine e potente.

Perfetto per accompagnare ragù di carne, risotti ed arrosti, è ideale in abbinamento a carni in umido, selvaggina e formaggi stagionati.

origine:

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Girolamo Russo

Tradizione familiare e cura dei particolari, sono questi i valori che guidano costantemente la famiglia Russo nella produzione di vini di altissima qualità. La cantina è situata nel magico terroir dell'Etna, una zona particolarmente vocata alla viticoltura, che beneficia di escursioni termiche uniche.

La Girolamo Russo coltiva i suoi vigneti in regime di agricoltura biologica, con il massimo rispetto del territorio, senza l'utilizzo di sostanze dannose per l'ambiente. I vini Girolamo Russo grazie alle loro caratteristiche inconfondibili, sono un punto di riferimento nella produzione di Etna Rosso.

altri suggerimenti
Etna Rosso Feudo
2014
Girolamo Russo
Ragù di carne, risotti, arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
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2015
Girolamo Russo
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