Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in un giorno lavorativo.
nome completo
Etna DOC Rosato Tornatore 2014
New
annata
2014
origine
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, fragola
abbinamenti
Antipasti, zuppe e minestre, carni bianche, pesce
grado alcolico
14 %
temperatura
12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

L’Etna Rosato di Tornatore nasce in vigneti situati nel comune di Castiglione di Sicilia, sul versante nord del vulcano Etna.

È prodotto interamente con uve Nerello Mascalese, vendemmiate e selezionate a mano tra la seconda e la terza decade di ottobre. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta ad una temperatura controllata di 15-16°C e sosta sulle fecce fini per circa 3 mesi. Successivamente il vino affina per 4-6 mesi in vasche di cemento, prima di essere imbottigliato.

L’Etna Rosato di Tornatore presenta un colore rosa cerasuolo, tendente al rosa antico. Al naso si apre con un bouquet ampio e fruttato di gelsi bianchi, melone giallo e piccoli frutti di bosco. In bocca si dimostra pieno e fresco, con piacevoli note minerali che accompagnano verso un finale persistente.

Ottimo per accompagnare antipasti, zuppe e minestre, è ideale in abbinamento al pesce e alle carni bianche.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Tornatore

L'Azienda Agricola Tornatore nasce nel 1865 nel versante Settentrionale del monte Ena, nei territori del comune di Castiglione in Sicilia. Oggi l azienda Tornatore possiede il vigneto più grande all interno della zona di produzione Doc Etna. La Cantina è stata realizzata a basso impatto e nel massimo rispetto dell ambiente circostante.

La familgia Tornatore grazie ai diversi anni di esperienza, fatti di passione, voglia di mettersi in gioco e tanta determinazione, oggi svolge un ruolo fondamentale nel panorama vinicolo siciliano.

altri suggerimenti
Etna Rosso
2015
Tornatore
Arrosti, carni in umido, carni bianche
18,50€
13,50€
Etna Rosso Pietrarizzo
2015
Tornatore
Carni rosse, affettati e salumi, carni in umido
26€
18,90€
Etna Rosato
2016
Tornatore
Antipasti, zuppe e minestre, carni bianche, pesce
18,64€
13,42€

Potrebbero interessarti anche

Etna Rosato Alnus
2016
I Vigneri - I Custodi delle vigne dell'Etna
Affettati e salumi, formaggi erborinati
24€
17,90€
Etna Rosso Feudo
2014
Girolamo Russo
Ragù di carne, risotti, arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
50,63€
36,45€
Le Sabbia dell'Etna Bianco
2016
Firriato
Pesce, primi piatti, molluschi
15€
8,91€
Sconto
41%
Etna Rosso Vulkà
2015
Nicosia
Arrosti, formaggi stagionati, pesce
12€
9,90€
Etna Rosso Santo Spirito
2015
Tenuta delle Terre Nere
Ragù di carne, primi piatti, arrosti, selvaggina, carni in umido
54,19€
39,02€
Etna Rosso San Lorenzo
2014
Girolamo Russo
Ragù di carne, risotti, arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
50€
36€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.