2014
16,92 €
12,30
nome completo
Etna DOC Rosato Tornatore 2014
New
denominazione
Etna DOC
annata
2014
origine
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, fragola
abbinamenti
Antipasti, zuppe e minestre, carni bianche, pesce
grado alcolico
14 %
temperatura
12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
TORNATOREROSATO2014

degustazione

L’Etna Rosato di Tornatore nasce in vigneti situati nel comune di Castiglione di Sicilia, sul versante nord del vulcano Etna.

È prodotto interamente con uve Nerello Mascalese, vendemmiate e selezionate a mano tra la seconda e la terza decade di ottobre. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta ad una temperatura controllata di 15-16°C e sosta sulle fecce fini per circa 3 mesi. Successivamente il vino affina per 4-6 mesi in vasche di cemento, prima di essere imbottigliato.

L’Etna Rosato di Tornatore presenta un colore rosa cerasuolo, tendente al rosa antico. Al naso si apre con un bouquet ampio e fruttato di gelsi bianchi, melone giallo e piccoli frutti di bosco. In bocca si dimostra pieno e fresco, con piacevoli note minerali che accompagnano verso un finale persistente.

Ottimo per accompagnare antipasti, zuppe e minestre, è ideale in abbinamento al pesce e alle carni bianche.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Tornatore

L'Azienda Agricola Tornatore nasce nel 1865 nel versante Settentrionale del monte Ena, nei territori del comune di Castiglione in Sicilia. Oggi l azienda Tornatore possiede il vigneto più grande all interno della zona di produzione Doc Etna. La Cantina è stata realizzata a basso impatto e nel massimo rispetto dell ambiente circostante.

La familgia Tornatore grazie ai diversi anni di esperienza, fatti di passione, voglia di mettersi in gioco e tanta determinazione, oggi svolge un ruolo fondamentale nel panorama vinicolo siciliano.

altri suggerimenti
Carni bianche, carni bianche alla brace, pesce
26€
18,90€

Etna Rosato

2016
Tornatore
Antipasti, zuppe e minestre, carni bianche, pesce
18,64€
13,42€

Etna Rosso Pietrarizzo

2014
Tornatore
Carni rosse, affettati e salumi, carni in umido
25,84€
18,61€

Potrebbero interessarti anche

Etna Rosato Alnus

2015
I Vigneri - I Custodi delle vigne dell'Etna
Affettati e salumi, formaggi erborinati
24,81€
17,86€

Etna Rosato Alnus

2016
I Vigneri - I Custodi delle vigne dell'Etna
Affettati e salumi, formaggi erborinati
24,81€
17,86€
Aperitivi, antipasti, pesce
28,30€
20,53€
Risotti, pesce, crostacei, fritture
14,84€
10,69€
Formaggi stagionati, formaggi freschi, crostacei
26,64€
17,80€

Etna Bianco Vulkà

2016
Nicosia
Aperitivi, pesce, frutti di mare
15,13€
10,73€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.