nome completo
Etna DOC Rosato Alnus 2015 I Vigneri - I Custodi delle vigne dell'Etna
New
denominazione
Etna
annata
2015
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Note floreali, Fragola, Lampone
grado alcolico
13 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Etna DOC Rosato Alnus 2015 I Vigneri - I Custodi delle vigne dell'Etna

I Vigneri - I Custodi delle vigne dell'Etna
0,75 ℓ
18,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Formaggi erborinati, Affettati e salumi
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

L'Etna Rosato Alnus de I Custodi delle vigne dell'Etna nasce in vigneti situati a Castiglione di Sicilia, sul versante nord del vulcano Etna.

È prodotto in prevalenza con uve Nerello Mascalese e con uve Nerello Cappuccio, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo pressatura delle uve intere, secondo l'antico metodo "pista e mutta", la fermentazione avviene in vasche di cemento ad una temperatura di 20-25°C. Successivamente il vino affina per 5 mesi in vasche di cemento e per almeno 2 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

L'Alnus de I Custodi delle vigne dell'Etna presenta un colore rosa cerasuolo, con lievi riflessi rubino. Al naso si apre con un bouquet gradevolmente floreale, con sentori freschi di fragola e lampone. Al palato risulta secco e armonico, piacevolmente acidulo e speziato.

Questo vino rosato si presta ad accompagnare bene salumi e formaggi dal sapore deciso e piccante.

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