Premi e riconoscimenti
Veronelli
2008
nome completo
Etna Rosso DOC Planeta 2016
New
annata
2016
origine
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, marasca, cacao
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

L'Etna Rosso di Planeta nasce nei vigneti Torreguarino e Pietramarina, situati nel comune di Castiglione di Sicilia, nello splendido ed unico terroir dell'Etna.

È prodotto esclusivamente con uve Nerello Mascalese, raccolte interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 25°C per 12 giorni, con rimontaggi giornalieri. Dopo circa 18 giorni il mosto subisce una pressatura verticale.

Questo Etna Rosso è caratterizzato da un colore rosso, con riflessi porpora. Al naso si apre con sentori di frutti rossi maturi e marasca, arricchiti da piacevoli note di cacao. Al palato risulta dinamico, ampio e piacevolmente tannico.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Planeta

Planeta è un'azienda vitivinicola nata in Sicilia nel 1995, ma con una lunga tradizione alle spalle, tramandata da 17 generazioni (a partire dal 1500) tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi, Planeta rappresenta non uno solo, ma sei modi di interpretare ed esprimere il territorio siciliano; tante, infatti, sono le tenute nelle quali si produce vino, ognuna con un proprio, specifico progetto di ricerca e valorizzazione.

Attraverso i propri vini, l'azienda si propone come un viaggio attraverso la Sicilia, ricco di contenuti innovativi e contemporanei, ma sempre coerenti a un'interpretazione storica del territorio.

altri suggerimenti
Menfi DOC Fiano Cometa 2017
Planeta
0,75 L
Primi piatti, pesce, frutti di mare, crostacei
32 €
22,90 €
Menfi DOC Chardonnay 2016
Planeta
0,75 L
Pesce, carni bianche, crostacei, zuppe e minestre
28 €
21,90 €
Sicilia DOC Burdese 2013
Planeta
0,75 L
Carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati, verdura
28 €
18,90 €

Potrebbero interessarti anche

Etna Rosso DOC Pietrarizzo 2015
Tornatore
0,75 L
Carni rosse, affettati e salumi, carni in umido
26,50 €
19 €
Etna Rosso DOC Feudo 2015
Girolamo Russo
0,75 L
Ragù di carne, risotti, arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
63 €
46 €
Sconto
qta'
Etna Rosso DOC 'A Rina 2016
Girolamo Russo
0,75 L
Risotti, funghi, ragù di carne, arrosti, formaggi stagionati
35 €
26 €
Etna Rosso DOC 2016
Graci
0,75 L
Primi piatti, carni in umido, formaggi freschi
30 €
22 €
Etna DOC Le Sabbie dell'Etna Rosso 2016
Firriato
0,75 L
Carni rosse alla brace, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
14 €
9,90 €
Etna Rosso DOC Alta Mora 2016
Cusumano
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
22 €
15,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.