2014
18,10 €
11,50 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Veronelli2008
nome completo
Etna DOC Etna Rosso Planeta 2014
New
denominazione
Etna DOC
annata
2014
origine
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese 100%
formato
0.75 L
aromi
Frutti rossi, marasca, cacao
abbinamenti
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
13%
temperatura
18 - 20℃
codice prodotto
PLANETAETNAROSSO2014

degustazione

L'Etna Rosso di Planeta nasce nei vigneti Torreguarino e Pietramarina, situati nel comune di Castiglione di Sicilia, nello splendido ed unico terroir dell'Etna.

È prodotto esclusivamente con uve Nerello Mascalese, raccolte interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 25°C per 12 giorni, con rimontaggi giornalieri. Dopo circa 18 giorni il mosto subisce una pressatura verticale.

Questo Etna Rosso è caratterizzato da un colore rosso, con riflessi porpora. Al naso si apre con sentori di frutti rossi maturi e marasca, arricchiti da piacevoli note di cacao. Al palato risulta dinamico, ampio e piacevolmente tannico.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Planeta

Planeta è un'azienda vitivinicola nata in Sicilia nel 1995, ma con una lunga tradizione alle spalle, tramandata da 17 generazioni (a partire dal 1500) tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi, Planeta rappresenta non uno solo, ma sei modi di interpretare ed esprimere il territorio siciliano; tante, infatti, sono le tenute nelle quali si produce vino, ognuna con un proprio, specifico progetto di ricerca e valorizzazione.

Attraverso i propri vini, l'azienda si propone come un viaggio attraverso la Sicilia, ricco di contenuti innovativi e contemporanei, ma sempre coerenti a un'interpretazione storica del territorio.

altri suggerimenti

11 prodotti di Planeta - vedi tutti

Carni rosse, carni bianche, primi piatti, carni in umido, risotti, funghi
15,86€
9,20€
Aggiungi
Pesce, crudi di pesce, frutti di mare, aperitivi, crostacei
24,60€
16,90€
Aggiungi
Carni rosse, carni in umido, primi piatti, pizza
16,61€
10,20€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Etna Rosso Alta Mora

2014
Cusumano
Carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
21,76€
14,79€
Aggiungi

Etna Rosso Feudo

2013
Girolamo Russo
Ragù di carne, risotti, arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
46,16€
32,90€
Aggiungi

Etna Rosso Pietrarizzo

2014
Tornatore
Carni rosse, affettati e salumi, carni in umido
24,03€
18,36€
Aggiungi

Etna Rosso San Lorenzo

2013
Girolamo Russo
Ragù di carne, risotti, arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
46,16€
34,50€
Aggiungi
Primi piatti, da meditazione
26,89€
23,36€
Aggiungi

Etna Rosso Feudo

2014
Girolamo Russo
Ragù di carne, risotti, arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
50,22€
33,15€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.