Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri nero
AIS
2012
Espresso
2012
Veronelli
2011
nome completo
Etna DOC Bianco Graci 2013
New
annata
2013
origine
Sicilia
vitigno
Carricante 70%, Catarratto 30%
formato
0,75 L
aromi
Pesca gialla, ananas
abbinamenti
Pesce, sushi, crostacei, frutti di mare, molluschi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

L'Etna Bianco di Graci nasce in vigneti situati sui versanti settentrionali dell’imponente vulcano Etna.

E' prodotto al 70% con uve Carricante e al 30% con uve Catarratto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata dopo una lenta pressatura. Successivamente il vino affina sui lievieti per 6 mesi, prima di essere imbottigliato.

Questo Etna Bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con sentori fruttati di pesca gialla e ananas, arricchiti da piacevoli profumi minerali. Al palato risulta fresco, sapido, piacevolmente morbido e persistente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e sushi, è ideale in abbinamento a crostacei, molluschi e frutti di mare.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Graci

Graci è un'azienda vitivinicola nata nel 2004 in Sicilia, sui versanti settentrionali dell’imponente vulcano Etna. I vini Graci dimostrano sempre una personalità unica e inimitabile: lo stile dei rossi è deciso e riconoscibile, con sentori pieni ed armonici, mentre i bianchi lasciano spazio ad una mineralità e ad una sapidità davvero notevoli e inconfondibili.

Uva e vulcano, la delicatezza e la forza della natura, sono questi i protagonisti dei vini di Graci, grandi interpreti di un terroir straordinario.

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