Etna DOC Superiore Bianco Pietramarina 2016 Benanti

0,75 L
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crudi di pesce, Pesce
Origine
Sicilia
Disponibilità
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2015
91/100
Bibenda
2015
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
AIS
2013
Robert Parker Wine Advocate
2013
92/100
Bibenda
2013
Slow Wine
2013
1/1
Wine Spectator
2012
91/100
Wine Spectator
2009
92/100
nome completo
Etna DOC Superiore Bianco Pietramarina 2016 Benanti
New
denominazione
Etna
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Carricante 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori d'arancio, Mela matura, Note fruttate
grado alcolico
12,5 %
temperatura
9-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,80 / 5
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Descrizione

L’Etna Bianco Superiore Pietramarina di Cantina Benanti nasce in vigneti situati nel comune catanese di Milo, sulle pendici dell’Etna.

È prodotto con uve Carricante in purezza, raccolte a mano nel mese di ottobre e pressate in maniera soffice. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio, ad una temperatura controllata di 18-20°C. Successivamente il vino matura in vasca per almeno 12 mesi e poi per altri 10-12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

L’Etna Bianco Superiore Pietramarina presenta un colore giallo paglierino, con riflessi verdi accesi. Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di fiore di zagara e mela matura. In bocca si dimostra secco e armonico, con un retrogusto gradevolmente aromatico di anice e di mandorla.

Perfetto per accompagnare tutti i piatti a base di pesce.

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