2012
46,16 €
34,88 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2010
Gambero Rosso 2011
Gambero Rosso 2013
Wine Spectator2012
91/100
Wine Spectator 2009
92/100
Robert Parker Wine Advocate2013
92/100
Bibenda2012
nome completo
Etna Superiore DOC Bianco Pietramarina Cantina Benanti 2012
New
denominazione
Etna Superiore DOC
annata
2012
origine
Sicilia
vitigno
Carricante 100%
formato
0.75 L
aromi
Fruttato, fiore di zagara, mela matura
abbinamenti
Pesce, crudi di pesce
grado alcolico
12.5%
temperatura
9-10℃
codice prodotto
BENANTIPIETRAMARINA2012

degustazione

L’Etna Bianco Superiore Pietramarina di Cantina Benanti nasce in vigneti situati nel comune catanese di Milo, sulle pendici dell’Etna.

È prodotto con uve Carricante in purezza, raccolte a mano nel mese di ottobre e pressate in maniera soffice. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio, ad una temperatura controllata di 18-20°C. Successivamente il vino matura in vasca per almeno 12 mesi e poi per altri 10-12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

L’Etna Bianco Superiore Pietramarina presenta un colore giallo paglierino, con riflessi verdi accesi. Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di fiore di zagara e mela matura. In bocca si dimostra secco e armonico, con un retrogusto gradevolmente aromatico di anice e di mandorla.

Perfetto per accompagnare tutti i piatti a base di pesce.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

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2 prodotti di Cantina Benanti

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