Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri nero
Bibenda
2014
nome completo
Etna DOC Bianco Murgo 2014
New
annata
2014
origine
Sicilia
vitigno
Carricante, Catarratto
formato
0,75 L
aromi
Ginestra, camomilla e fiori bianchi
abbinamenti
Crostacei, pesce, antipasti
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

L'Etna Bianco di Murgo nasce nelle vigne dell'azienda siciliana, in provincia di Catania.

Questo vino viene realizzato con uve Carricante e Catarratto bianco, vinificate separatamente. Dopo la diraspatura e la pressatura soffice, il prodotto viene decantato staticamente in appositi serbatoi. Seguono le fasi fermentative e d'assemblaggio, per poi dare spazio all'affinamento che avviene in serbatoi d'acciaio per circa cinque mesi. L'imbottigliamento viene effettuato in più volte.

L'Etna Bianco di Murgo è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso domina la scena un elegante bouquet floreale, con delicate sensazioni di ginestra, camomilla e fiori bianco. In bocca risulta piacevolmente sapido e di elegante armonicità. Il finale è persistente con note fruttate.

Ben si abbina a piatti saporiti a base di pesce o crostacei, ottimo con antipasti di mare ben assortiti.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Murgo

L'azienda vitivinicola Murgo si trova in Sicilia, con terrreni distribuiti nella provincia di Catania, soprattutto all'interno della denominazione Etna Doc.

Murgo è composta da Tre tenute: San Michele (Santa Venerina), Gelso Bianco (Catania) e La Francescana (Aprilia). La produzione principale dell'azienda siciliana è dedicata ai vini Etna Doc e ad alcune interessanti creazioni studiate per sfruttare al meglio i vitigni francese.

Murgo produce vini di qualità sempre legati al terroir e di accattivante creatività.

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