Etna Bianco DOC 2019 Cottanera

0,75 L
19,90 €
15,50   IVA inc.    (20,67 €/L)
Da scontare
5%
- +
Sconto 5%
44,17 €  IVA inc.
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crudi di pesce, Frutti di mare, Piatti vegetariani
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 51 minuti per riceverlo entro giovedì 22 ottobre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
92/99
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2018
91/100
Bibenda
2018
Luca Maroni
2018
90/99
James Suckling
2018
92/100
AIS
2017
nome completo
Etna Bianco DOC 2019 Cottanera
New
denominazione
Etna
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Carricante 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Cedro, Fiori d'arancio, Gelsomino, Limone
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,05 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 15 utenti

Descrizione

L'Etna Bianco di Cottanera nasce da vigneti di Carricante situati nelle contrade di Cottanera e Diciassettesalme del comune di Castiglione di Sicilia, un'espressione pura del magico territorio dell'Etna.

La vendemmia si svolge a mano nell'ultima settimana di settembre. Il mosto macera a freddo per circa 24 ore, quindi viene avviato alla fermentazione alcolica che si svolge in acciaio a una temperatura controllata di 16°C per circa 20-25 giorni. Il vino così ottenuto affina in acciaio per circa 6 mesi.

Si presenta nel calice di colore giallo paglierino. Al naso trabocca di note agrumate che richiamano il limone e il cedro, accompagnate da eleganti sentori di fiori di arancio e gelsomino. Il palato è corposo e avvolgente, con un finale molto lungo di rara freschezza.

Perfetto in abbinamento con crudi di pesce e frutti di mare, si esalta con una frittura di pesce azzurro.

altri suggerimenti
Disponibilità immediata Premi
Etna Rosso DOC Contrada Diciassettesalme 2018

Etna Rosso DOC Contrada Diciassettesalme 2018 Cottanera

0,75 L
Carni bianche, Formaggi stagionati, Funghi
17,90 €
14,50 €
Disponibilità immediata Premi
Etna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo 2016

Etna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo 2016 Cottanera

0,75 L
Carni bianche, Formaggi stagionati, Funghi, Primi piatti
25,50 €
22,50 €
Da scontare
5%
Disponibilità immediata
Etna Rosso DOC Barbazzale Rosso 2019

Etna Rosso DOC Barbazzale Rosso 2019 Cottanera

0,75 L
Formaggi stagionati, Pizza, Primi piatti
10,90 €
8,90 €

Potrebbero interessarti anche

Disponibilità immediata Premi Selezione VINO75
Etna Bianco DOC 2019

Etna Bianco DOC 2019 Inessa

0,75 L
Crostacei, Pesce, Piatti vegetariani
13,90 €
9,50 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata
Etna Bianco DOC 2019

Etna Bianco DOC 2019 Benanti

0,75 L
Crudi di pesce, Pesce
18,50 €
Da scontare
15%
Disponibilità immediata Premi Selezione VINO75
Etna Bianco DOC 2018

Etna Bianco DOC 2018 Planeta

0,75 L
Primi piatti, Pesce, Formaggi freschi, Frutta, Aperitivi
19,90 €
14,90 €
Disponibilità immediata
Etna Bianco DOC Mofete 2019

Etna Bianco DOC Mofete 2019 Palmento Costanzo

0,75 L
Crostacei, Pesce
19,90 €
15,50 €
Da scontare
15%
Disponibilità immediata
Etna Bianco DOC Vulkà 2019

Etna Bianco DOC Vulkà 2019 Nicosia

0,75 L
Aperitivi, Frutti di mare, Pesce
13,50 €
11,90 €
Da scontare
10%
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
Heart
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.
Heart