Scheda tecnica
Est Bianca Birra Gjulia
Descrizione
La Est Bianca nasce nel birrificio artigianale Gjiulia a San Pietro al Natisone, in Friuli Venezia Giulia. Questa birra, rifermentata e affinata in bottiglia, si ispira alle classiche Weizen.
La Est Bianca presenta una tonalità bionda con riflessi color mandarino e una schiuma fine e persistente. Al naso offre un intenso profumo aromatico, dovuto in gran parte all'aggiunta di frumento. In bocca vanta un gusto pieno e fresco, conosono alle birre cugine tedesche, con note aromatiche intriganti.
Si sposa perfettamente con piatti speziati e zuppe. Accompagna piacevolmente formaggi di natura erbacea e salumi.