48h

Emilia IGT Otello Malvasia

0,75 L
9,90 €
8,90  IVA inc.    (11,87 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, antipasti, affettati e salumi, formaggi stagionati, carni bianche, pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 10 ore e 19 minuti per riceverlo entro giovedì 20 giugno.
nome completo
Emilia IGT Otello Malvasia Cantine Ceci
New
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Malvasia Di Candia 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori, mela verde, pesca bianca, sentori erbacei e balsamici
grado alcolico
11 %
temperatura
7-9 ℃
Media Voti
3,28/5
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Descrizione

L'Emilia Malvasia della linea Otello di Ceci nasce in vigneti situati sulle colline di Parma, nel cuore dell’Emilia Romagna.

È prodotto con uve Malvasia di Candia in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano nella prima settimana di ottobre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in autoclave di acciaio, secondo Metodo Charmat.

L'Emilia Malvasia Otello di Ceci presenta un colore giallo paglierino intenso ed un perlage fine e persistente. Al naso si apre con freschi sentori floreali, arricchiti da note fruttate di mela verde, pesca bianca e frutti tropicali, con aromi erbacei e balsamici. Al palato si dimostra morbido e fresco, di carattere deciso ed intenso.

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento con antipasti a base di salumi e formaggi stagionati, carni bianche e pesce al forno.

Origine: Emilia Romagna

emiliaromagna

Il territorio dell’Emilia Romagna è diviso in due dalla via Emilia, che l’attraversa in tutta la lunghezza: da una parte l’Appennino, con i suoi morbidi rilievi particolarmente vocati alla viticoltura, dall’altra la pianura, che scende verso il Po fino alla costa adriatica.

Lungo la via Emilia si trovano quattro zone produttive: i Colli di Piacenza e Parma, dove prevalgono la Bonarda e la Barbera; le terre del Lambrusco, estese dalle colline fino alle rive del Po tra Reggio Emilia e Modena; i Colli Bolognesi e la bassa valle del Reno, in cui si producono vini bianchi di tradizione; infine la Romagna, con Sangiovese, Albana e Trebbiano a dominare la scena.

Produttore: Cantine Ceci

Era il 1938 quando, grazie alla competenza e alla passione per il Lambrusco di Otello Ceci, nascono le Cantine Ceci. L’azienda è situata nella provincia parmense, nelle stesse pianure che hanno ispirato Giuseppe Verdi ed Arturao Toscanini.

La profonda ricerca volta all'innovazione, una grande attenzione alla qualità e la cura dell'immagine, sono i principi fondamentali che guidano l'azienda. Il prodotto più rappresentativo e apprezzato è il Lambrusco Otello, il cui nome è un tributo al fondatore delle Cantine, il primo Lambrusco ad ottenere i cinque grappoli nella classificazione dell'Associazione Italiana Sommelier.

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