Emilia IGT Lambrusco Montelocco

0,75 L
9,90 €
6,90 IVA inc.    (9,20 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
primi piatti, formaggi stagionati, carni rosse
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 10 ore e 11 minuti per riceverlo entro venerdì 23 novembre.
nome completo
Emilia IGT Lambrusco Montelocco Venturini Baldini
New
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Lambrusco Salamino 100%
formato
0,75 L
aromi
Amarena, erbe aromatiche
grado alcolico
11 %
temperatura
12 ℃
voto prodotto
4,15/5
4.1535

Degustazione

L'Emilia Lambrusco Montelocco di Venturini Baldini sorge in vigneti biologici collocati sui morbidi pendii di Roncolo, nel comune di Quattro Castella, in provincia di Reggio nell'Emilia.

Viene realizzato interamente da uve Lambrusco Salamino, raccolte nella prima decade di settembre. La fermentazione avviene in rosso a temperatura controllata. Successivamente il vino viene trasferito in autoclavi di acciaio dove si svolge la spumantizzazione secondo Metodo Charmat Corto per 20-40 giorni.

Il Montelocco di Venturini Baldini si presenta di color rosso rubino con sfumature porpora. Al naso sprigiona caratteristici sentori di erbe aromatiche e amarena. Il gusto è semi-secco, fresco, con tannini molto soffici.

Perfetto a tutto pasto, si accompagna ottimamente a primi piatti saporiti.

Origine: Emilia Romagna

Immagine di emiliaromagna

Il territorio dell’Emilia Romagna è diviso in due dalla via Emilia, che l’attraversa in tutta la lunghezza: da una parte l’Appennino, con i suoi morbidi rilievi particolarmente vocati alla viticoltura, dall’altra la pianura, che scende verso il Po fino alla costa adriatica.

Lungo la via Emilia si trovano quattro zone produttive: i Colli di Piacenza e Parma, dove prevalgono la Bonarda e la Barbera; le terre del Lambrusco, estese dalle colline fino alle rive del Po tra Reggio Emilia e Modena; i Colli Bolognesi e la bassa valle del Reno, in cui si producono vini bianchi di tradizione; infine la Romagna, con Sangiovese, Albana e Trebbiano a dominare la scena.

Produttore: Venturini Baldini

L’azienda Venturini Baldini nasce nel 1976, nella zona pedecollinare della provincia di Reggio Emilia, dove il microclima consente al sole di vincere la nebbia d'inverno e al fresco verde di temperare le calure estive. La tenuta è stata una delle prime realtà dell’Emilia Romagna a seguire i rigidi dettami del regime biologico, la scelta migliore per esaltare le qualità dei suoi vini squisitamente regionali.

La svolta si ebbe con il rilascio del Rubino del Cerro, un Lambrusco di alta caratura, e poi ancora nel 2015 con l’ingresso nel team aziendale C. L’azienda produce attualmente cinque vini Lambrusco e una Malvasia di Candia spumantizzata, espressioni dal carattere unico che rinsaldano il legame con il territorio emiliano.

Oltre alla produzione di vino, la Venturini Baldini custodisce con orgoglio una delle acetaie storiche dell’Emilia Romagna, l’Acetaia di Canossa, ispirata alla vice-regina d’Italia Matilde di Canossa, donna che rese famoso il comprensorio reggiano oltre i confini e il cui nome si lega indissolubilmente all’aceto balsamico.

altri suggerimenti
Perle all'aceto
Venturini Baldini
50 ml
Formaggi stagionati, verdura, dolci secchi e pasticceria
10 €
Goccia Bianca (50 mL)
Venturini Baldini
50 ml
Pesce, verdura, frutta, dolci secchi e pasticceria
10 €
Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosso Extra Brut Quaranta
Venturini Baldini
0,75 L
Carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
18 €
11,90 €

Potrebbero interessarti anche

Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813
Cantine Ceci
0,75 L
Affettati e salumi, ragù di carne, primi piatti, carni in umido
9,90 €
8,50 €
Emilia IGT Lambrusco Terre Verdiane 1813
Cantine Ceci
0,75 L
Affettati e salumi, carni rosse, arrosti, carni in umido
12 €
7,90 €
Emilia IGT Lambrusco Amabile 1813
Cantine Ceci
0,75 L
Primi piatti, antipasti, carni rosse, affettati e salumi, dolci secchi e pasticceria
12 €
7,90 €
Emilia IGT Macchiona 2011
La Stoppa
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
30 €
22 €
Sconto
qta'
Emilia IGP Lambrusco Neromaestri 2016
Quarticello
0,75 L
Affettati e salumi, formaggi freschi, zuppe e minestre
16,50 €
10,90 €
Emilia IGP Lambrusco Ortigara Brusch Nature 2015
Quarticello
0,75 L
Affettati e salumi, antipasti, formaggi freschi
23,50 €
16,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.